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2019-03-14
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餐厅位置喺何文田 近旺角东虽然行去火车站要几分钟路程亦算住宅区 门口夜晚睇唔算抢眼但dinner时段居然相当旺餐牌有牛有猪 主攻嘅只系几款扒睇唻系要以质取胜店员会好详尽咁解释每款扒系咩肉咩煮法亦介绍咗餐牌以外嘅special menu呢排系hanger steakSpecial menu都隔一排就会转望一望 最贵嘅390日U.S. Prime谷饲flat iron牛扒亦唔贵就好快咁决定咗一份flat iron同一份hanger steak喺等紧嘅同时店员会帮我地fill薯条薯脆零舍脆 盐味亦零舍香好在可以不断refillDirty lemon teaFlat iron medium rareHanger steak都系medium rareFlat iron就嫩啲juicy啲但以咁嫩嘅肉质唻讲肉味亦几出两者balance得好好Hanger steak texture就靭性高啲肉味比起flat iron更加出各擅胜场
虽然行去火车站要几分钟路程
亦算住宅区 门口夜晚睇唔算抢眼
但dinner时段居然相当旺
餐牌有牛有猪 主攻嘅只系几款扒
睇唻系要以质取胜
店员会好详尽咁解释每款扒系咩肉咩煮法
亦介绍咗餐牌以外嘅special menu
呢排系hanger steak
Special menu都隔一排就会转
望一望 最贵嘅390日U.S. Prime谷饲flat iron牛扒亦唔贵
就好快咁决定咗一份flat iron同一份hanger steak
喺等紧嘅同时店员会帮我地fill薯条
薯脆零舍脆 盐味亦零舍香
好在可以不断refill
Dirty lemon tea
Flat iron
medium rare
Hanger steak
都系medium rare
Flat iron就嫩啲juicy啲
但以咁嫩嘅肉质唻讲肉味亦几出
两者balance得好好
Hanger steak texture就靭性高啲
肉味比起flat iron更加出
各擅胜场
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