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2022-11-02
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特别嘅日子当然要衬返个特别嘅午餐系国际化的semi-buffet 以上加入一丝中东的气息 事前都参考过menu，有担心过啲嘢会唔太岩食，但试左先知几好味。 任食的一边提供了剌身，prama ham，芝士盘，餐汤呢一啲大路嘢之外，佢地嘅特色就有现烤的烤鸡shawarma ，由一大卷烤鸡肉入面起片，加上唔同的配酱，放到pita 入面，成为一口一个嘅 pocket sandwich清新好味，但我唔记得影相，所以要cut一张出黎将就一下。 有美食，自然有美酒啦，寿星女自然不可以缺少任饮香槟啦，选了一款比较入门的 Verve Clicquot冰冻，气泡感最适合birthday brunch 啦食饭前饮，攞埋佢出去边打卡边饮都岩。 而且唔止香槟，cocktail，红酒，白酒，啤酒等等都可以任饮，佢地亦有三款特别为呢个buffet而调的cocktail - Habibi Julep, the last sumac 同埋Sahlab cocktail, 调酒入面加入左一点波斯风的香料，非常有特色。 简单食完，仲有时间比我地疯狂打卡，攞住杯香槟去patio狂影就是爽。望落去嘅气势独一无二，全球最高嘅酒吧
系国际化的semi-buffet
以上加入一丝中东的气息
事前都参考过menu，
有担心过啲嘢会唔太岩食，
但试左先知几好味。
任食的一边提供了剌身，prama ham，
芝士盘，餐汤呢一啲大路嘢之外，
佢地嘅特色就有现烤的烤鸡shawarma ，
由一大卷烤鸡肉入面起片，
加上唔同的配酱，放到pita 入面，
成为一口一个嘅 pocket sandwich
清新好味，但我唔记得影相，
所以要cut一张出黎将就一下。
有美食，自然有美酒啦，
寿星女自然不可以缺少任饮香槟啦，
选了一款比较入门的 Verve Clicquot
冰冻，气泡感最适合birthday brunch 啦
食饭前饮，攞埋佢出去边打卡边饮都岩。
而且唔止香槟，
cocktail，红酒，白酒，啤酒等等都可以任饮，佢地亦有三款特别为呢个buffet而调的cocktail - Habibi Julep, the last sumac 同埋Sahlab cocktail, 调酒入面加入左一点波斯风的香料，非常有特色。
简单食完，仲有时间比我地疯狂打卡，
攞住杯香槟去patio狂影就是爽。
望落去嘅气势独一无二，
全球最高嘅酒吧 （118楼，离地面490米），令人留连忘返。
而主菜我地不约而同拣左牛扒，
三成熟的顶级西冷
配小芦笋，蕃茜酱，薯蓉
份量唔算很大，
蕃茜酱有一份清新嘅感觉，
食完任食再食扒都唔觉油腻。
意犹未尽差点海鲜，对于钟意海鲜的她，
自然要加个seafood platter，
一大只波士顿龙虾，白珍珠生蚝，
雪蟹脚，大虾同埋蓝青口，
新鲜好食，连平时去buffet 唔攞冻海鲜嘅我
都食到舔舔脷。
我地嘻嘻哈哈咁食左大半个下午，
甜品其实忽略了，但唔紧要，
都系任食嘅，从略吧。
最紧要劲开心～ 生日嘛
Semi-buffet ($718 pp)
Beverage package: Verve Clicquot Ponsardin Brut (VCP) ($418 pp)
Add-on: Seafood platter ($448)
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