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2023-03-19
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餐厅：FLIPPER'S Pop-up地点：利园一期地下菜式：日式班戟餐牌：6甜6咸班戟，1款沙律，1款三文治，饮品有沙冰，咖啡，珍珠奶茶，汽水同其他。希慎广场分店执左，原来搬左黎呢个利园大d既铺位，入口系地下，唔系商场入面。入面枱都系同之前差唔多数量，不过呢度多高凳，坐得无咁舒服。而家有收加一啦。班尼迪蛋梳乎里班戟 $139 另加一班尼迪蛋梳乎里班戟一客两件，每件梳乎里班戟上面加上一片生菜，番茄，烟肉同班尼迪蛋，最后洒上橙色味粉同少少橄榄。梳乎里班戟保持一贯水准，胀卜卜，空气感十足，原来配咸咸地既烟肉系好好味，又咸又甜，只系烟肉唔脆，系较淋身个d。将只蛋整穿之后蛋汁更加令入口口感更湿润同滑溜。伴有自家制烟肉薯饼一块，有香草架，配有少少另上既Tabasco。薯饼好脆而带烟肉香，唔错。有少少新鲜沙律菜，加上橙同西柚肉，用左少量黑醋调味。加$9有自家制烟肉薯饼。我地另外加多一块食。柠檬芝士脆糖班戟 $139 另加一柠檬芝士脆糖班戟一客三件，都系甜梳乎里班戟好食d，蛋香真系更好。中间加有黄色柠檬芝士酱，食落甜中带酸，不过芝士味欠奉。仲有白色柠檬雪芭，又冻又酸。配有两片柠檬，上面洒满脆糖，增添
地点：利园一期地下
菜式：日式班戟
餐牌：6甜6咸班戟，1款沙律，1款三文治，饮品有沙冰，咖啡，珍珠奶茶，汽水同其他。
希慎广场分店执左，原来搬左黎呢个利园大d既铺位，入口系地下，唔系商场入面。入面枱都系同之前差唔多数量，不过呢度多高凳，坐得无咁舒服。而家有收加一啦。
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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班尼迪蛋梳乎里班戟 $139 另加一
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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班尼迪蛋梳乎里班戟一客两件，每件梳乎里班戟上面加上一片生菜，番茄，烟肉同班尼迪蛋，最后洒上橙色味粉同少少橄榄。梳乎里班戟保持一贯水准，胀卜卜，空气感十足，原来配咸咸地既烟肉系好好味，又咸又甜，只系烟肉唔脆，系较淋身个d。将只蛋整穿之后蛋汁更加令入口口感更湿润同滑溜。
班尼迪蛋梳乎里班戟
$139
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伴有自家制烟肉薯饼一块，有香草架，配有少少另上既Tabasco。薯饼好脆而带烟肉香，唔错。有少少新鲜沙律菜，加上橙同西柚肉，用左少量黑醋调味。
自家制烟肉薯饼
$9
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加$9有自家制烟肉薯饼。我地另外加多一块食。
柠檬芝士脆糖班戟
$139
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柠檬芝士脆糖班戟 $139 另加一
柠檬芝士脆糖班戟
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柠檬芝士脆糖班戟一客三件，都系甜梳乎里班戟好食d，蛋香真系更好。中间加有黄色柠檬芝士酱，食落甜中带酸，不过芝士味欠奉。仲有白色柠檬雪芭，又冻又酸。配有两片柠檬，上面洒满脆糖，增添香脆口感，不过较甜。最后加上一片薄荷叶。
熔岩朱古力班戟
$139
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熔岩朱古力班戟 $139 另加一
熔岩朱古力班戟
$139
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熔岩朱古力班戟就加上好香既滑溜朱古力浆，中间有朱古力雪糕一细球，北海道奶油少许，唔少朱古力碎片，香滑生朱古力粒三粒，脆口杏仁，同中间一片朱古力脆片，面头洒上少少朱古力粉。呢份熔岩朱古力班戟食落朱古力味丰富，又有多重脆口口感，而且生朱古力粒真系好滑好好味道。朱古力控必试。
熔岩朱古力班戟
$139
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以上呢两款都系新加入餐牌既口味。
绿茶红豆班戟
$129
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绿茶红豆班戟 $129 另加一
绿茶红豆班戟
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绿茶红豆班戟配料就系少少绿茶慕斯，香甜绿茶浆，少少红豆蓉同北海道奶油，面头洒上绿茶脆片。伴有一细兜枫糖浆。点解呢份要配枫糖浆？因为配料唔够𩠌哂班戟。绿茶浆好好味，反而红豆蓉就普通d，绿茶脆脆都好特别。
加配雪糕加$15。
制作时间话要20分钟，我觉得耐过20分钟好多，要等好耐先有得食。不过今次食左多款口味，个人觉得比之前进步左好多，特别系新口味熔岩朱古力班戟同柠檬芝士脆糖班戟，因为配料终于系刚刚好够𩠌食，绿茶红豆班戟就唔够。
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