影片
更多
2021-01-08
584 浏览
最近在尝试做Basque Burnt Cheesecake，但是网上的recipe实在是太多了😂😂虽然自己做的也很好吃但始终想知道传统（正宗）的Basque Burnt Cheesecake大概是什么样子？所以就专门去了西班牙蛋糕品牌店La Vina打卡🙋🏻♀️🙋🏻♀️店面真的还蛮隐蔽？的，不跟地图我绝对找不到😂😂进门看到玻璃柜台里排列整齐的小小只3"蛋糕真的好可爱！可爱到我忘记拍照……买完走出去才想起来……店员告诉我蛋糕不可以冷藏会影响口感，室温保存就可以，但是只能放两天，于是我就外带了3"的Original和Earl Grey各一，早餐配咖啡吃比较不会有罪恶感（两款蛋糕虽然都只有手掌大小但其实份量沈甸甸，比较起来Earl Grey入口确实能吃到淡淡的茶香，芝士味相对就不会那么浓郁，Original明显更creamy更厚重，是传统重芝士的感觉加一点焦香？两款口感都很细腻，不过Original吃完更饱啊，我早上九点吃完到下午两点都完全不饿😂😂Earl Grey Basque 7.0/9Original Basque 7.0/9OVERALL 7.0/9并不算芝士蛋糕控的我纯粹是为了学习
店面真的还蛮隐蔽？的，不跟地图我绝对找不到😂😂进门看到玻璃柜台里排列整齐的小小只3"蛋糕真的好可爱！可爱到我忘记拍照……买完走出去才想起来……
店员告诉我蛋糕不可以冷藏会影响口感，室温保存就可以，但是只能放两天，于是我就外带了3"的Original和Earl Grey各一，早餐配咖啡吃比较不会有罪恶感（
两款蛋糕虽然都只有手掌大小但其实份量沈甸甸，比较起来Earl Grey入口确实能吃到淡淡的茶香，芝士味相对就不会那么浓郁，Original明显更creamy更厚重，是传统重芝士的感觉加一点焦香？两款口感都很细腻，不过Original吃完更饱啊，我早上九点吃完到下午两点都完全不饿😂😂
Earl Grey Basque 7.0/9
Original Basque 7.0/9
OVERALL 7.0/9
并不算芝士蛋糕控的我纯粹是为了学习😂😂一次吃掉一个3"感觉还是有点heavy，尤其是Original，大概吃个3/4就已经觉得不太行了😂😂不过喜欢芝士蛋糕的应该都会喜欢，是我的问题不关蛋糕事啦～😆😆
44 浏览
2 赞好
0 留言
31 浏览
0 赞好
0 留言
20 浏览
0 赞好
0 留言
12 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
