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2024-06-26
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🔆Flagship📍湾仔船街35号地舖位于船街最尽处非常有格调的小店装潢很特别 墙上的壁画也十分可爱食物也很有创意风格🔅麻唔辣 四川蚬没有西餐常见的白酒烹调反而用辣的基础 微微的辣没有盖过蚬的鲜味每只蚬都很饱满 肉厚又肥美很juicy🔅特色卡邦尼意粉弃用忌廉采用金华火腿和腊肉 令整体更加惹味加入 蛋黄 芝士 面条酱汁质地偏浓味 厚身值得一试🔅西班牙黑毛猪唔系全熟中间还保持粉嫩肉质厚实脂肪分布平均偏油脂熟多的感觉甜品 🔅自家制柠檬挞酸甜平衡得好好可以中和番主菜嘅油腻感很满足的一餐
📍湾仔船街35号地舖
位于船街最尽处
非常有格调的小店
装潢很特别 墙上的壁画也十分可爱
食物也很有创意风格
🔅麻唔辣 四川蚬
没有西餐常见的白酒烹调
反而用辣的基础 微微的辣
没有盖过蚬的鲜味
每只蚬都很饱满 肉厚又肥美
很juicy
🔅特色卡邦尼意粉
弃用忌廉
采用金华火腿和腊肉
令整体更加惹味
加入 蛋黄 芝士
面条酱汁质地偏浓味 厚身
值得一试
🔅西班牙黑毛猪
唔系全熟
中间还保持粉嫩
肉质厚实
脂肪分布平均
偏油脂熟多的感觉
甜品
🔅自家制柠檬挞
酸甜平衡得好好
可以中和番主菜嘅油腻感
很满足的一餐
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