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2014-12-23 1707 浏览
观礼后,经朋友带路,来到这个泰式Fusion 菜。先来的是较西式的烟肉波菜沙津。波菜算新鲜,但烟肉太脆,略嫌有点干身,也没有甚么味道。这个鸡翼的味道尚可,但也是较为干身了点,而且在把鸡中翼再分成一半之后,觉得鸡翼更为细小。这个薄饼则不错,外脆之余内里的馅料也很够份量,吃上来松软,好。这个肉碎饭也可以,肉碎的酱汁不会太咸,用来配饭一起吃刚刚好。到真正较为泰式的食物了,就是辣。这一味海鲜意粉真的很辣,发觉是因为有很多辣椒籽在当中,令辣味更加突出。而意粉的软硬度也适中,海鲜的味道也鲜。这个咸鱼做主菜的意粉也一样,第一味道就是很辣。而咸鱼则不咸,只是脆口的,不过没有鱼味。到甜品时候,点选了两款较为东南亚味道的:椰子及香蕉因为是用了千层的方法,很有口感,有软有硬的层次。而自己较喜欢椰子味那个,因为有淡淡的椰子味,而香蕉那个就没有太多的蕉味。
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观礼后,经朋友带路,来到这个泰式Fusion 菜。先来的是较西式的烟肉波菜沙津。
烟肉波菜沙津
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波菜算新鲜,但烟肉太脆,略嫌有点干身,也没有甚么味道。
鸡翼
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这个鸡翼的味道尚可,但也是较为干身了点,而且在把鸡中翼再分成一半之后,觉得鸡翼更为细小。
薄饼
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这个薄饼则不错,外脆之余内里的馅料也很够份量,吃上来松软,好。
肉碎饭
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这个肉碎饭也可以,肉碎的酱汁不会太咸,用来配饭一起吃刚刚好。

到真正较为泰式的食物了,就是辣。
海鲜意粉
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这一味海鲜意粉真的很辣,发觉是因为有很多辣椒籽在当中,令辣味更加突出。而意粉的软硬度也适中,海鲜的味道也鲜。
咸鱼意粉
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这个咸鱼做主菜的意粉也一样,第一味道就是很辣。而咸鱼则不咸,只是脆口的,不过没有鱼味。

甜品时候,点选了两款较为东南亚味道的:椰子及香蕉
椰子蛋糕
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香蕉蛋糕
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因为是用了千层的方法,很有口感,有软有硬的层次。而自己较喜欢椰子味那个,因为有淡淡的椰子味,而香蕉那个就没有太多的蕉味。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-12-20
用餐途径
堂食
人均消费
$160 (午餐)