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2023-05-16
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Gaddi's坐落喺半岛酒店嘅旧舞厅 属《米芝莲》星级食府 主打法式精致法国菜🍴🇫🇷餐厅嘅装修同气氛都好有老派嘅欧洲风格系fine dining界中既天花板 所以今年生日我决定一试 老公大约提早左2个月前预约 午餐菜单价钱为三道菜HK$728 四道菜HK$828 💰 ✨comté gougères迷你波波带有芝士香味 一啖一个 简直系停唔到口🧀✨bread basket热法国硬包外皮酥脆 中心柔软 口感非常好 牛油有两款可以选择 一款系盐味而另外一款系有少少辣味 我就特别钟意辣个种 因为出面真系食唔到 而且可以刺激到味蕾🥖✨amuse-bouche开胃菜系小巧精致既冻鹅肝泡沫小杯子 味道清新 食完都好回味 🦆✨前菜 法国农场鸡蛋 、田螺、香草泡沫卖相精致 田螺甘香软滑 配上特调香草泡沫 完美既配搭 🥚✨主菜 西班牙黑毛猪配柑橘猪肉汁摆盆漂亮 主角黑毛猪亦冇失水准 猪肉软淋入味 肉质鲜嫩 口感丰富 再配以柑橘做成猪肉汁 好清新既味道 亦可以平衡到黑毛猪既油腻感 🥕🐖✨甜品 66%加勒比朱古力慕丝加勒比朱古力慕丝既口感非常幼滑丰富 好浓既咖啡同朱古力味 所以唔会太甜 打卡度100分
✨comté gougères
迷你波波带有芝士香味 一啖一个 简直系停唔到口🧀
✨bread basket
热法国硬包外皮酥脆 中心柔软 口感非常好 牛油有两款可以选择 一款系盐味而另外一款系有少少辣味 我就特别钟意辣个种 因为出面真系食唔到 而且可以刺激到味蕾🥖
✨amuse-bouche
开胃菜系小巧精致既冻鹅肝泡沫小杯子 味道清新 食完都好回味 🦆
✨前菜 法国农场鸡蛋 、田螺、香草泡沫
卖相精致 田螺甘香软滑 配上特调香草泡沫 完美既配搭 🥚
✨主菜 西班牙黑毛猪配柑橘猪肉汁
摆盆漂亮 主角黑毛猪亦冇失水准 猪肉软淋入味 肉质鲜嫩 口感丰富 再配以柑橘做成猪肉汁 好清新既味道 亦可以平衡到黑毛猪既油腻感 🥕🐖
✨甜品 66%加勒比朱古力慕丝
加勒比朱古力慕丝既口感非常幼滑丰富 好浓既咖啡同朱古力味 所以唔会太甜 打卡度100分 🍫
✨Petit Four
甜品中的最后甜点 包括有小蛋糕仔 马卡龙&香槟朱古力 🍮
整体黎讲我地都很满意 食物新鲜美味 环境舒适 服务员亦好有礼貌介绍每道菜 餐厅仲送左一张即影即有相比我地 好细心📸❤️
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