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2018-10-05
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我和小闺密的约会! 不去亲子餐厅, 因为想专心享受美食; 不玩波波池, 因为她早就能融入成人的世界, 跟我们到处吃喝, 唯一要求的座位要够濶, 空间感足够, 三岁孩子坐着时屁股不黏椅, 要她规行矩步, 不大幅度郁动太异想天开, 狭迫既用膳空间, 对大人小孩也是苦差. Girls Boss在荃湾初开幕之时, 全粉红布局令一众女生们倾倒, 而男士走入粉红世界内心应有够难受吧XD 得知在屯门开了分店, 心想还是一贯红粉菲菲的, 因为近, 也不顾老公是否愿意 (猜想他没什么难为情!), 打算硬带他和QB来一趟. 原来屯门店沿用前身Baby Cafe 的开放式座位, 似乎我的担心是多余, 因为这里明显跟荃湾店不同, 没有红粉菲菲的氛围, 也没有任何很女性化的布置, 没有性别的取向, 难怪男食客比比皆是.由于餐厅设计关系, 有些弧型梳化位, 比较有空间感, 很幸运地这晚被安排其中一枱, 店员见有小孩在, 也很细心的奉上小朋友餐具. 根据上次在荃湾店的经验, 点Bossy Royal Set最化算. 套餐包括沙律/汤2份, 小食2款(半份), 主菜1款, burger/ pizza/ pas
原来屯门店沿用前身Baby Cafe 的开放式座位, 似乎我的担心是多余, 因为这里明显跟荃湾店不同, 没有红粉菲菲的氛围, 也没有任何很女性化的布置, 没有性别的取向, 难怪男食客比比皆是.
由于餐厅设计关系, 有些弧型梳化位, 比较有空间感, 很幸运地这晚被安排其中一枱, 店员见有小孩在, 也很细心的奉上小朋友餐具.
根据上次在荃湾店的经验, 点Bossy Royal Set最化算. 套餐包括沙律/汤2份, 小食2款(半份), 主菜1款, burger/ pizza/ pasta 选2款, 价钱$368. 比散叫化算, 又可以试多点不同种种食物.头盘选了两款沙律: 蟹肉牛油果苹果青瓜沙律 & 三文鱼柚子柠檬沙律
沙律放玻璃杯内, 吃前要自己动手摇匀. 蟹肉牛油果沙律之前吃过, 蟹肉不少, 味道很rich又不失清新, 女儿相当喜欢. 三文鱼柚子柠檬沙律则有三文鱼, 柠檬, 柚子汁, 黑胡椒, 加上翠绿爽鲜生菜, 味道更是清新可喜, 不止醒胃, 还令味蕾提升, 迎接之后的美食.
小食选了脆炸虎虾, 炸鱿鱼圈及紫薯片以并盘形式上菜, 三款炸物用纸筒手卷形式盛载和呈上, 颇为破格. 另附上蛋黄酱及蕃茄他他.
虎虾连壳炸, 虾味香浓, 皮放凉了有点稔身, 但胜在虾大大只, 啖啖肉. 吃的时侯也要小心虾壳, 还有些地方较硬.
炸鲜鱿更为美味. 鱿鱼肉质充满韧性, 满有嚼劲, 十分鲜味, 能吃出用新鲜鱿鱼制成.
紫薯片薄脆, 拿上手没有明显油腻感, 应该是用非油炸的烘焗方式制成. 紫薯片很薄, 香脆, 入口有阵阵紫薯香气, 健康又美味.
Girls Boss的卖点之一就是三层架上的Bossy Royal Set. 把主菜都放在架上去, 平时吃三层架多是high tea时间, 而这个set正好满足晚餐亦想高雅地吃的女生们. 拍美照当然是不少得的事.
香煎大虾蒜片辣椒意大利粉 十分有水准的意粉, 意粉炒得相当干身而有油香, 面质弹牙, 辣味不重, 切合大众口味, 香口而口感丰富. 大虾有4-5只, 也能保持爽口弹牙, 相当高质.
另一款小食是龙虾汁芝士鸡翼 以龙虾汁淋在脆皮鸡翼面层, 难得是没有把鸡翼浸稔, 入口能吃出香浓的龙虾汁, 同时有脆卜卜的口感, 面层有数片Parmesan薄片, 整体配搭新颖.
香烤焦糖黑醋猪肋骨. 和风柚子薯条猪肋骨只有两件, 份量比较袖真. 肋骨肉稔, 易咬开, 够入味亦有黑醋的轻微酸刺味, 但焦糖味则不算突出. 配上直身幼薯条并蕃薯条, 较单一薯条不单调, 有多种口感.
Girlboss龙虾包龙虾包用上厚多士代替一般的汉堡饱, 底面烘脆了, 外脆内软充满牛油香, 回弹力也强. 配上已切件的龙虾肉, 份量也不少, 龙虾肉质爽弹, 鲜甜矜贵, 是必试之选.
饮品也值得一试, 各款smoothies, soda, bubble tea等都很吸引.Girlboss Soda - 渐变的粉红色加上厚厚的忌廉和糖珠装饰, 十分诱人的外型. 原来是以西柚, 香桃啫喱加梳打而成. 味道是可预期的fresh, 西柚的微涩加上面层甜甜的cream , 配合梳打气泡, 和很有嚼劲的啫喱粒, 饮品不过甜, 解渴又很有特式.
Opps! Matcha 这杯更值得推介, 单是卖相已满分. 满满的是抺茶沙冰, 配上彩色爆珠, 不甜, 有抹茶香, 冰感绵密细滑, 消暑解腻, 清新可喜.
餐牌跟之前在荃湾店吃的大同小异, 食物水准仍然有保证, 而且上菜快, 服务有礼, 收费也合理, 不属于粉红控的妈妈表示这里食得更自在, 更无拘束感, 以后来屯门行街后又多一个地点揾食了. 至于我那爱吃的小Girl Boss当然也觉得很满意, 不用什么游乐场, 她也心情靓绝! 果然是天生吃货!
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