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2023-01-30
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上环一带有好多中价偏高位而好有vibe既餐厅，都好适合情侣朋友生日/纪念日去庆祝，员工仲会同你唱生日歌，够晒有气氛。Bianco&Rosso主打用上Vermouth(香艾酒)来烹调，所以有好多菜式同埋cocktail都展现到Vermouth既独特味道。Polmard Beef Tartare｜$158当中有一粒粒黄色系蛋黄令牛肉mix埋一齐更加smooth，而绿色系餐厅常用食材caper带有少少酸味，配上chips食落口感丰富。Bluefin Tuna Cornetto｜$98味道好食又可以打卡既一道菜，上面Tuna蓉下面系blend左既牛油果，两样都系喜欢既食物。Linguine Mancini｜$228同一般既蚬肉意粉系唔同，因为多咗Vermouth既酒香味，同埋蚬肉每粒都好大只同埋鲜甜。Whole Three Yellow Chicken｜$698重头戏当然系呢道大黄鸡，鸡皮烤得好脆口而鸡肉系好嫩滑，一啲都唔老！配上用Vermouth煮成既酱汁，有一种与众不同嘅味道。哩道菜式3-4人份量，如果2位朋友食要注意唔好叫太多啦～Signature Vanilla Cheesecake｜
Polmard Beef Tartare｜$158
当中有一粒粒黄色系蛋黄令牛肉mix埋一齐更加smooth，而绿色系餐厅常用食材caper带有少少酸味，配上chips食落口感丰富。
Bluefin Tuna Cornetto｜$98
味道好食又可以打卡既一道菜，上面Tuna蓉下面系blend左既牛油果，两样都系喜欢既食物。
Linguine Mancini｜$228
同一般既蚬肉意粉系唔同，因为多咗Vermouth既酒香味，同埋蚬肉每粒都好大只同埋鲜甜。
Whole Three Yellow Chicken｜$698
重头戏当然系呢道大黄鸡，鸡皮烤得好脆口而鸡肉系好嫩滑，一啲都唔老！配上用Vermouth煮成既酱汁，有一种与众不同嘅味道。哩道菜式3-4人份量，如果2位朋友食要注意唔好叫太多啦～
Signature Vanilla Cheesecake｜$118
哩个甜品绝对要食，较smooth身既Cheesecake，士多啤梨系好甜好好味！即使食左咁多野，都可以食埋～
Lychee & Co｜$125
Tomato Spritz｜$120
Lychee果杯真系好有打卡feel，两杯比较个人偏爱Tomato果杯，但可以放心佢系好轻身既蕃茄，基本上唔系点饮到。
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