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2019-08-06
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20190804🌦️Sunday 🌹 今日提早庆祝银婚纪念日❤️我到餐厅之前，打多了一个电话📞 因为想通知Waitress 👩💼我Husband 有点咳嗽😷想选择一个座位，尽量避免影响隔离顾客，听电话位Waitress 好有耐性及解释安排座位事宜，之前品尝过Caprice 的晚餐🍽️已经觉得Michelin Star 的威力🌠⭐🌟今天选择了午饭及Set Lunch 🍽️但是有点儿令我失望🤗不过Waiter 细心服务态度，可以令我多一个籍口再来👍👍👍
Rosated Apricot, Candy Almond Tuile, Vanilla and Passion Fruit Pepper Sauce (香烤黄梅伴杏仁脆饼及云呢拿配热情果胡椒汁）
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Bread Basket
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Foie Gras and Mushroom Jelly with Pistachio (法式鸭肝伴野菌啫喱配开心果）
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Aji Fish Carpaccio with Fennel and Pomelo (生池鱼薄片伴茴香及西柚）
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Tomato Soup with Beef Cheek Ravioli, Almond Espuma (番茄浓汤伴牛面颊肉意大利云吞配杏仁泡沫）
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Rosated Lobster, Summer Confit Vegetables and Basil Oil (香烤龙虾伴时令蔬菜配罗勒油）
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Rosated Duck Breast with Carrot Variation, Star Anise Sauce (香烤法国鸭胸伴甘笋配八角汁）
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Dessert
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