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2010-07-27
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七月十九，第二次为女友庆祝生日，没有去年的横风横雨，安排上亦比较方便。我们放了自己一整天假，节目其实不太特别，都是平日会做的行街、睇戏、食饭，期间我故作神秘的策划了送花行动，简单来说，首先我响 Sogo 三楼「借尿遁」，其实是从商场的另一端冲落楼下花店拎花，结果花是顺利送出的，但行动还是早被人识穿了，的确有点不甘心。从 Sogo 走到嘉兰中心一带，我们来到了目的地，位于利园商场四楼的 Lawry’s The Prime Rib。我们获安排坐在内堂的半圆梳化卡座，原以为会有很多商务客在这里吃 lunch 的，但当日同场的却只得两台客，环境十分清静，算是意外的收镬。Lawry’s 2 courses lunch set 定价 $168 至 $248，以平日单单吃块 California Cut 也差不多三百元的收费来说，的确十分抵吃。据说这里已将「Prime Rib」二字在香港注册成商标，换句话说，即使其他餐厅同样供应 Prime Rib 等级的牛肉，也不能以此为名，帝苑的 Le Soleil 就是其中一个例子，菜式名称内只能列出牛肉的品牌「1855」，而不能写上 「Prime Rib」。
从 Sogo 走到嘉兰中心一带，我们来到了目的地，位于利园商场四楼的 Lawry’s The Prime Rib。我们获安排坐在内堂的半圆梳化卡座，原以为会有很多商务客在这里吃 lunch 的，但当日同场的却只得两台客，环境十分清静，算是意外的收镬。
Lawry’s 2 courses lunch set 定价 $168 至 $248，以平日单单吃块 California Cut 也差不多三百元的收费来说，的确十分抵吃。据说这里已将「Prime Rib」二字在香港注册成商标，换句话说，即使其他餐厅同样供应 Prime Rib 等级的牛肉，也不能以此为名，帝苑的 Le Soleil 就是其中一个例子，菜式名称内只能列出牛肉的品牌「1855」，而不能写上 「Prime Rib」。
前菜分别要了 Salmon Caesar Salad 及Jumbo Shrimp Cocktail，前者以爽脆的罗马生菜配搭肉质丰厚的烟三文鱼，再铺上 parmesan cheese，是女友喜欢的组合；后者卖相简简单单三只大虾，插在放满冰粒的碗子内，虾是新鲜爽口的，沾上的cocktail sauce 味道酸酸甜甜，都是很不错的开胃菜。
Lunch set 的主菜没有 California Cut 或 Lawry’s Cut 的选择，但就有为港人而设的 Hong Kong Cut ($248)，同样由厨师即席表演切牛肉，我要了一块 medium-rare，Hong Kong Cut 烧牛肉 size 不算太大，呈鲜红色，用刀轻轻切开，已可感觉到其肉质相当嫩滑。将牛肉沾上 Lawry’s 自家出品的 seasoned salt，再加少少芥末，令肉味更为突出，而油脂位置更是入口即溶，传出一份甘香，Prime Rib 水准的确没有令人失望。
没有加其他 side dish，只得原本设定的薯蓉及 Yorkshire Pudding，前者入口香滑，后者则比较特别，Lawry’s 明明是美国菜，却配上英国色彩的Yorkshire Pudding，面包入口十分香脆，没有半点油腻感，水准更比中环以此为名店的餐厅出品更好，实在不容错过。
女友没有要Hong Kong Cut，点了同样价钱的 Pan-fried Veal Chop，亦即香煎牛仔扒配炒菠菜，可惜牛仔扒煮得过火，肉切开竟接近全熟，只带一点红色，肉质自然也不够嫩滑，跟 Hong Kong Cut 比较起来，明显差了一班，反而压底的炒菠菜相当鲜嫩，而且内含丰富的抗氧化剂及胡萝卜素，吃得也比较健康。
吃罢主菜，我问女友想吃甚么甜品，其实在订座的时候已通知餐厅，为寿星女准备了一件生日蛋糕，是她最喜欢的 Mixed Berry Cake。蛋糕的卖相十分精美，碟边放上士多啤梨、蓝莓、Rapsberry，松软蛋糕更以 Rapsberry 果肉作夹心层，再淋上味道鲜甜的红莓酱，顿时令她雀跃万分。最后来一杯 Cappuccino，奶泡细密、味道浓香的咖啡正好抵消了刚才所吃的甜度，也是最简单最圆满的饭后享受！
这一天是属于妳的，Happy Birthday to My Love！
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