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2013-11-03
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英式植民地的西餐食市，除了跑马地的amigo,Hugo's 都是其一，两者都类似，当Hugo's 从开，好雀跃的我，到访了几次，都失望而回 。。。这次想再给它一个机会，难得这里位处旅游区，除了一些外藉游客，或我这一类的中年人，新生代未必会appreciate 这份“感觉”。今次服务慢下来了，感觉回归 。因本身不是“牛”的爱好者，所以跟友人都未有挑选set dinner,就从a la cart 开始。首选至爱lobster bisque $180.味浓淡适中，稀稠亦对 .太稠就会埴满了肚皮，下一个course 就会放不下，太稀又会觉诚意欠奉。主菜有steak au poivre$570 ,七成熟，朋友可惜我不尝牛，tender 程度说得夸啦啦 ！我今次挑了roasted cod $455,幸好系cod ，就算over done咗，都不会太干 。叧外点了一些side dishes ,是我喜淡口，还是这些太浓? 只觉味太"咸"，都未能完满 。甜品怎可少了souflee$270 ?好大个，朱古力味，再加grand maniar 朱古力酱和vanila sauce ，喜欢s
这次想再给它一个机会，难得这里位处旅游区，除了一些外藉游客，或我这一类的中年人，新生代未必会appreciate 这份“感觉”。
今次服务慢下来了，感觉回归 。
因本身不是“牛”的爱好者，所以跟友人都未有挑选set dinner,就从a la cart 开始。
首选至爱lobster bisque $180.味浓淡适中，稀稠亦对 .太稠就会埴满了肚皮，下一个course 就会放不下，太稀又会觉诚意欠奉。
主菜有steak au poivre$570 ,七成熟，朋友可惜我不尝牛，tender 程度说得夸啦啦 ！
我今次挑了roasted cod $455,幸好系cod ，就算over done咗，都不会太干 。
叧外点了一些side dishes ,是我喜淡口，还是这些太浓? 只觉味太"咸"，都未能完满 。
甜品怎可少了souflee$270 ?好大个，朱古力味，再加grand maniar 朱古力酱和vanila sauce ，喜欢souflee ，但不明所以在一顿这么丰富的晚餐后都会offer 这样浓味的甜品？！
最后，令人兴奋的是那两个火焰咖啡，一定要试！分别系irish coffee $105,
cafe diable $138.
Cafe diable 的中文释名叫“魔鬼咖啡”，sounds like好"邪恶"，所以要试。加了香料，洒和橙皮煮成，所有的腻都给一扫而空。
这晚回家睡得很甜。下次到访，我会记得叫减盐！
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