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2016-03-16
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Catalunya开业不久时，我经常都来这里；不过自从换上了新厨师后，便很少再来了，有机会的话，定要再来试试这里的晚餐，看看质素有没有变差呢。这天，先来吃tapas；由现在开始，只要惠顾Cocktail，便会送你一款小食，是happy hour之选呢；而这天我们除了享用了买一送一外，还点了数款signature tapas，这些tapas，味道依旧不错呢。小妹先点了一杯Everest，当中的味道是蜜糖和菠萝为主，清甜可口，酒味不强，喝不喝酒都会喜欢这杯cocktail呢。Crispy paella是其中一款赠送的小食，以paella作创作概念，转眼便变成了crispy paella，那黑色的脆饼是带有墨汁香的，当中还有蒜味蛋黄酱，少不了的当然有味道鲜甜，质感爽口的虾，很特别的一道bar food呢。bacon an dates另一款bar food为bacon an dates，bacon带甜香且十分香脆，中间夹著了枣蓉，味道上十分特别，甜中带咸，用来配cocktail最适合不过的。Jamón ibericao gran reserva 100% bellota $330来到这里，我又
Catalunya开业不久时，我经常都来这里；不过自从换上了新厨师后，便很少再来了，有机会的话，定要再来试试这里的晚餐，看看质素有没有变差呢。这天，先来吃tapas；由现在开始，只要惠顾Cocktail，便会送你一款小食，是happy hour之选呢；而这天我们除了享用了买一送一外，还点了数款signature tapas，这些tapas，味道依旧不错呢。
小妹先点了一杯Everest，当中的味道是蜜糖和菠萝为主，清甜可口，酒味不强，喝不喝酒都会喜欢这杯cocktail呢。Crispy paella是其中一款赠送的小食，以paella作创作概念，转眼便变成了crispy paella，那黑色的脆饼是带有墨汁香的，当中还有蒜味蛋黄酱，少不了的当然有味道鲜甜，质感爽口的虾，很特别的一道bar food呢。
bacon an dates另一款bar food为bacon an dates，bacon带甜香且十分香脆，中间夹著了枣蓉，味道上十分特别，甜中带咸，用来配cocktail最适合不过的。
Jamón ibericao gran reserva 100% bellota $330来到这里，我又怎能不吃Jamón呢? 100%吃橡树果的猪仔，只有这种Jamón 是最棒的，味道香浓而不会过咸，带著橡果香，用来配酒是最棒的。
ham, cheese and truffle bikini $135当然少不了bikini吧，每次来我都要吃的，面包中间夹著了黑毛猪、manchego cheese和truffle，面包香脆，中间馅料很美味，用来配酒很棒，如果早餐都吃到这个则更棒呢!!
Crystal bread with foie gras, figs and iberico ham $180第一次吃这款tapas，底层的为crystal bread，一敲便碎开，放著了无花果、鹅肝和黑毛猪火腿；无花果的甜度和湿润能够一减鹅肝的腻；鹅肝软滑又香，另外黑毛猪亦带著油香，个人颇喜欢这道tapas呢。
the perfect egg $145另外还吃了the perfect egg，充满了蛋香，质感亦幼滑，还有香气朴鼻的truffle，这个也是早餐会想吃到的食物，突然觉得，我好像贪心了些呢。
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