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2023-12-14
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同朋友预祝2023 Christmas😍 今次拣左Harbourside grill，有维多利亚景~ 再加上见平日都有JAZZ live就预早打去book😗Window seat系两人方枱，拣左sofa位舒服😌倾计~ 后面就系Jazz表现者🥳 有环境有气氛~美国肉眼牛扒 USDA Ribeye 300g $398酱汁有好多唔同嘅款式，我哋拣咗波尔多酱Bordelaise~ medium 50%刚好，牛扒肉够口感偏软！有烧蒜头🧄香口。可以先食原汁原味，带少少粗盐提味都几好味😂忘记左个红酒汁。之后食返，觉得有提鲜带微甜咁~ 中间位仲有香草牛油，油脂感含量立即安排😜配菜可以任意配搭~先嚟健康嘅火箭菜配熟成巴马臣芝士沙律 Rocket and aged Parmesan salad $68几健康清爽。因为都多橄榄油，所以无左火箭菜常见既甘味。少食/新手食火箭菜既朋友可以try，会易入口好多同带香味，配牛扒几nice🤪之后就系至爱既薯条！薯条配松露蛋黄酱 Triple-cooked chips with truffle aioli $98薯条？似薯角多啲，大大旧😋 松露蛋黄酱系未食完都好快点哂😝
同朋友预祝2023 Christmas😍 今次拣左Harbourside grill，有维多利亚景~ 再加上见平日都有JAZZ live就预早打去book😗
Window seat系两人方枱，拣左sofa位舒服😌倾计~ 后面就系Jazz表现者🥳 有环境有气氛~
美国肉眼牛扒 USDA Ribeye 300g $398
酱汁有好多唔同嘅款式，我哋拣咗波尔多酱Bordelaise~ medium 50%刚好，牛扒肉够口感偏软！有烧蒜头🧄香口。
可以先食原汁原味，带少少粗盐提味都几好味😂忘记左个红酒汁。之后食返，觉得有提鲜带微甜咁~ 中间位仲有香草牛油，油脂感含量立即安排😜
配菜可以任意配搭~先嚟健康嘅火箭菜配熟成巴马臣芝士沙律 Rocket and aged Parmesan salad $68
几健康清爽。因为都多橄榄油，所以无左火箭菜常见既甘味。少食/新手食火箭菜既朋友可以try，会易入口好多同带香味，配牛扒几nice🤪
之后就系至爱既薯条！薯条配松露蛋黄酱 Triple-cooked chips with truffle aioli $98
薯条？似薯角多啲，大大旧😋 松露蛋黄酱系未食完都好快点哂😝 冻左少少都无油压味，都好味道！
雅枝竹配烤榛子及巴马芝士意大利饭 Jerusalem artichoke, toasted hazelnuts, aged Parmesan risotto $228好特别既配搭！雅枝竹降血脂😌 连皮好原始！榛子配巴马芝士带cream sour味道既意大利饭连话麻麻意大利饭既朋友都话特别，几好味既配搭。烤榛子既粒粒轻轻一层痴埋系饭！
Gonzalez Byass Sherry $88系西班牙造既酒！好甜甜好厚既味道系前，入口喉咙后就有烈酒感觉，几有趣！雪莉酒通常都有焦糖、干无花果、摩卡、坚果和香料等等，女士应该比较钟意😚
Grenache Blend $108系法国造既Rosé wine~ 果香浓郁，有莓类清爽地带有橙皮和柚子依类水果，配牛扒都fresh，又配到意大利饭😊 整体感觉都几好，好chill & relax，品质会再嚟！
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