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2023-07-07
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Bookmark咗一段时间嘅Hemma🍰今日特登黎试下～餐厅喺西营盘B2出口附近，平日11:00去到唔洗排队直入，Minimum order为每人一杯饮品。入坐后要先去柜枱落单同俾钱。1. Vanilla cheesecake ($62)选择咗最basic嘅云尼拿味试吓，蛋糕入面有云尼拿籽，巴斯克蛋糕半生嘅质感分布平均，如果试过自己整嘅话就知要焗到依个效果系好难～蛋糕唔会好甜刚刚好，食落带淡淡cream cheese味～2.Lemonade ($58)梳打水加柠檬汁，饮品上面有嘅碎冰洒咗少少柠檬皮点缀🍋作为无茶不欢嘅人，本身想嗌茶饮但只有热饮选择，天气热所以拣咗依个～除咗食物质素，都好欣赏餐厅嘅songlist同环境！选用嘅餐具都好靓haha，只蛋糕碟靓到想返屋企🤣🤍 但老实讲食物同饮品定价偏进取，觉得饮品单价 ~ $40同蛋糕 ~$50 能令顾客易啲接受。主要系min. charge一杯饮品，加埋蛋糕overall价钱都几令人却步。希望餐厅收支平衡后可以回落食物同饮品嘅价钱啦～～
1. Vanilla cheesecake ($62)
选择咗最basic嘅云尼拿味试吓，蛋糕入面有云尼拿籽，巴斯克蛋糕半生嘅质感分布平均，如果试过自己整嘅话就知要焗到依个效果系好难～蛋糕唔会好甜刚刚好，食落带淡淡cream cheese味～
Vanilla burnt cheesecake
$62
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2.Lemonade ($58)
梳打水加柠檬汁，饮品上面有嘅碎冰洒咗少少柠檬皮点缀🍋作为无茶不欢嘅人，本身想嗌茶饮但只有热饮选择，天气热所以拣咗依个～
Homemade Lemonade
$58
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除咗食物质素，都好欣赏餐厅嘅songlist同环境！选用嘅餐具都好靓haha，只蛋糕碟靓到想返屋企🤣🤍 但老实讲食物同饮品定价偏进取，觉得饮品单价 ~ $40同蛋糕 ~$50 能令顾客易啲接受。主要系min. charge一杯饮品，加埋蛋糕overall价钱都几令人却步。希望餐厅收支平衡后可以回落食物同饮品嘅价钱啦～～
Vanilla burnt cheesecake
$62
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