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2020-06-19
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古法鸭肝松露焖鸡 • 外卖八折 • 用鸡汁捞饭一流中国人的富贵鸡，用猪网油包住鸡只焗制；而法国人整鸡，古法配方将鸡放入猪膀胱内焖。DALLOYAU全新推出外卖原只法国黄油鸡，”Hen in a Pouch” 先将黑松露放入鸡皮下，再喺鸡肚里加入鸭肝，然后将鸡原只放入猪膀胱内；在密封的状态下煮至刚刚熟。客人只需回家将整只鸡放入滚水内翻热20-30分钟，期间时不时用滚水淋吓只鸡，跟住就可以开餐！最好玩嘅一刻来临啦，剪开猪膀胱，大量鸡汁倾巢而出，大家记住用一只有深度的大盘去装住只鸡，如果唔系，就会白白浪费了鸡肉精华，这个鸡精清甜到一个点，用嚟捞饭一流。大家千祈唔好忘记了匿埋喺鸡肚里面嘅鸭肝，超级厚切同大块，口感非常粉嫰，一点儿也不肥腻。此外卖套餐跟薯蓉同焗红萝卜，仲有菇菌味香浓的奶油汁增添香气。$598/只，份量足够四人享用，外卖有八折优惠，必须于二十四小时前预订，买够$1500全港免费送货。我喺以下连结观看外卖餐单(现做八折优惠)：http://www.dalloyau.hk/eflyer/dalloyau_eflyer_20200420.pdf推介：威灵顿牛柳、古法黑松露炆鸡Dalloy
中国人的富贵鸡，用猪网油包住鸡只焗制；而法国人整鸡，古法配方将鸡放入猪膀胱内焖。DALLOYAU全新推出外卖原只法国黄油鸡，”Hen in a Pouch” 先将黑松露放入鸡皮下，再喺鸡肚里加入鸭肝，然后将鸡原只放入猪膀胱内；在密封的状态下煮至刚刚熟。
客人只需回家将整只鸡放入滚水内翻热20-30分钟，期间时不时用滚水淋吓只鸡，跟住就可以开餐！
最好玩嘅一刻来临啦，剪开猪膀胱，大量鸡汁倾巢而出，大家记住用一只有深度的大盘去装住只鸡，如果唔系，就会白白浪费了鸡肉精华，这个鸡精清甜到一个点，用嚟捞饭一流。大家千祈唔好忘记了匿埋喺鸡肚里面嘅鸭肝，超级厚切同大块，口感非常粉嫰，一点儿也不肥腻。
此外卖套餐跟薯蓉同焗红萝卜，仲有菇菌味香浓的奶油汁增添香气。$598/只，份量足够四人享用，外卖有八折优惠，必须于二十四小时前预订，买够$1500全港免费送货。
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