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2021-04-11
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High end 中菜推介：腐乳芝士牛肋肉：我从来冇食过呢种组合，腐乳同芝士好match!!!咸香又creamy，牛肋肉油脂分布平均，一啲都唔韧。不过，牛肋肉本身调味偏淡，配埋浓味嘅sauce 就啱啱好。😋虾籽柚皮：要花功夫嘅怀旧中菜，宜家已经好少见啦。呢度整得超好食！唔会有苦涩味，柚皮焖得又淋又入味，有高汤嘅鲜味，食完个口仲有回甘，加埋虾籽，真系好好食！留家叉烧：肥瘦均匀，外皮充满炭香味，仲有少少㶶边，配白饭一流!白饭：呢度有三种米拣：泰国米、柬埔寨米同埋珍珠米。柬埔寨米比较硬身，粒粒分明，有咬口。泰国米同珍珠米好common，呢度就唔介绍啦！P.S. 唔 recommend 食佢嘅烟熏鸡，佢个烟熏味净系系鸡皮度，肉本身烟熏味好淡，同埋只鸡冇咩肉食😂😂同埋人均消费唔平嫁，afford 到嘅耐唔耐食一次都ok! 上菜速度唔快，预留多d时间食呀！
腐乳芝士牛肋肉：
我从来冇食过呢种组合，腐乳同芝士好match!!!咸香又creamy，牛肋肉油脂分布平均，一啲都唔韧。不过，牛肋肉本身调味偏淡，配埋浓味嘅sauce 就啱啱好。😋
虾籽柚皮：
要花功夫嘅怀旧中菜，宜家已经好少见啦。呢度整得超好食！唔会有苦涩味，柚皮焖得又淋又入味，有高汤嘅鲜味，食完个口仲有回甘，加埋虾籽，真系好好食！
留家叉烧：
肥瘦均匀，外皮充满炭香味，仲有少少㶶边，配白饭一流!
白饭：
呢度有三种米拣：泰国米、柬埔寨米同埋珍珠米。柬埔寨米比较硬身，粒粒分明，有咬口。泰国米同珍珠米好common，呢度就唔介绍啦！
P.S. 唔 recommend 食佢嘅烟熏鸡，佢个烟熏味净系系鸡皮度，肉本身烟熏味好淡，同埋只鸡冇咩肉食😂😂
同埋人均消费唔平嫁，afford 到嘅耐唔耐食一次都ok! 上菜速度唔快，预留多d时间食呀！
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