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2023-08-15 43 浏览
西班牙醋渍缇鱼烤甜椒配水晶面包❤ 缇鱼有D似沙丁鱼,但冇沙丁鱼咁重既腥味,一条鱼骨都冇,用醋腌渍鳀鱼再+甜椒既香甜微酸,再落D盐 胡椒 橄榄油增添风味。西班牙水晶面包经过长时间既低温发酵同烘焗,面包外脆内软,入口即融。🤤油浸香草蒜蓉大虾❤经典西班牙tapas料理,主要材料有虾 橄榄油 同蒜片,蒜片浸泡过橄榄油再煮埋D大虾,香气四溢 极为惹味!虾仁鲜嫩爽口弹牙,蒜片亦炸到好香好惹味~🥰海胆汁海鲜扁意粉❤❤黎自日本海胆自家制既酱汁,海鲜意粉足材料又新鲜,有蚬 青口 虾 同鱿鱼,当中蚬肉同青口够哂肥美,大大只,同出面街食到既mini size完全唔一样。意粉好creamy 一入口就食到好浓郁嘅海胆带点白酒既香味。 😋
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西班牙醋渍缇鱼烤甜椒配水晶面包❤ 缇鱼有D似沙丁鱼,但冇沙丁鱼咁重既腥味,一条鱼骨都冇,用醋腌渍鳀鱼再+甜椒既香甜微酸,再落D盐 胡椒 橄榄油增添风味。西班牙水晶面包经过长时间既低温发酵同烘焗,面包外脆内软,入口即融。🤤

油浸香草蒜蓉大虾❤经典西班牙tapas料理,主要材料有虾 橄榄油 同蒜片,蒜片浸泡过橄榄油再煮埋D大虾,香气四溢 极为惹味!虾仁鲜嫩爽口弹牙,蒜片亦炸到好香好惹味~🥰

海胆汁海鲜扁意粉❤❤黎自日本海胆自家制既酱汁,海鲜意粉足材料又新鲜,有蚬 青口 虾 同鱿鱼,当中蚬肉同青口够哂肥美,大大只,同出面街食到既mini size完全唔一样。意粉好creamy 一入口就食到好浓郁嘅海胆带点白酒既香味。 😋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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