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2024-09-10
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小妹其实帮衬咗「秋田铁板烧」好多年，相信秋田至少都屹立咗有10年，老字号仍企隠尖沙咀心藏地带，就知有功架啦！今次再次到访，平日晚上都几乎满座！餐厅有两层, 都是充满日系嘅布置；我哋今次呢枱有四位客人，师傅可以完全照顾到我哋。食铁板烧坐吧枱位可以睇住大厨即席表演烹调，又可以轻松倾吓偈慢慢用餐，的确系我最钟意嘅享受🥰𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ秋田铁板烧二人前套餐Akita $888/位我哋点咗最超值嘅二人套餐，已经有齐最新鲜龙虾、鲍鱼、鹅肝、仲有和牛🫣 仲有超级新鲜，嘅食材，上枱时仲郁紧㗎😋𓐎季节沙律𓐎鱼籽鹅肝蒸蛋蒸蛋绵滑细腻，配上鱼子鹅肝酱入口味道香浓，增加层次感。𓐎鲜活时令龙虾大厨会先加上火酒即席火焰龙虾🤩哗🤩龙虾肉质结实，而又鲜嫩；而龙虾头还会保留，稍后用作烹调汤头。𓐎 原只鲜活南非鲍鱼 活生生大大只嘅鲜南非鲍鱼，入口颇有嚼劲又鲜甜，配上忌廉海苔汁，好好味啊☺️𓐎 季节时令海鲜时令海鲜当然唔少得帆立贝啦，特意加入牛油一齐煮，带有淡淡嘅海洋风味。𓐎香煎顶级鹅肝鹅肝外脆内软，细致绵密，入口即溶化，配上多士可以减去不少油腻感。𓐎鹿儿岛霜降和牛薄烧卷日本霜降和
今次再次到访，平日晚上都几乎满座！餐厅有两层, 都是充满日系嘅布置；我哋今次呢枱有四位客人，师傅可以完全照顾到我哋。食铁板烧坐吧枱位可以睇住大厨即席表演烹调，又可以轻松倾吓偈慢慢用餐，的确系我最钟意嘅享受🥰
𓏸𑁍𓏸𓈒𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓂃𓏸𓈒𑁍
ᵂᴴᴬᵀ ᵂᴱ ᴼᴿᴰᴱᴿᴱᴰ
秋田铁板烧二人前套餐Akita $888/位
我哋点咗最超值嘅二人套餐，已经有齐最新鲜龙虾、鲍鱼、鹅肝、仲有和牛🫣 仲有超级新鲜，嘅食材，上枱时仲郁紧㗎😋
𓐎季节沙律
𓐎鱼籽鹅肝蒸蛋
蒸蛋绵滑细腻，配上鱼子鹅肝酱入口味道香浓，增加层次感。
𓐎鲜活时令龙虾
大厨会先加上火酒即席火焰龙虾🤩哗🤩
龙虾肉质结实，而又鲜嫩；而龙虾头还会保留，稍后用作烹调汤头。
𓐎 原只鲜活南非鲍鱼
活生生大大只嘅鲜南非鲍鱼，入口颇有嚼劲又鲜甜，配上忌廉海苔汁，好好味啊☺️
𓐎 季节时令海鲜
时令海鲜当然唔少得帆立贝啦，特意加入牛油一齐煮，带有淡淡嘅海洋风味。
𓐎香煎顶级鹅肝
鹅肝外脆内软，细致绵密，入口即溶化，配上多士可以减去不少油腻感。
𓐎鹿儿岛霜降和牛薄烧卷
日本霜降和牛真系永无失望啊！大厨会将和牛分开一半，有一边系加入咗大量葱和蒜，好香口㗎😋
𓐎秋田炒饭
炒得粒粒分明，而且镬气十足，最钟意食炒饭☺
𓐎龙虾清汤
用刚才嘅龙虾头烹制而成嘅龙虾清汤
𓐎炒野菜
𓐎精选甜品
甜品有大厨即制烘暖热嘅红豆铜锣烧，仲有绿茶味和曲奇味雪糕。
整体用餐感觉良好，而且仍然保持到食物质素同水准，职员态度有非常之热情，周围仲见到好多食客都庆祝生日，好热闹呀，下次再book 定位先♥️
张贴
