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2023-08-26
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另一半生日带佢嚟IFC食精致嘅新派福建菜🥢~呢度环境阔落气氛好,就算食中菜都好有格调😏~前菜拣咗个开胃嘅冰梅小蕃茄🍅,小蕃茄都好贴心咁去咗皮~佢有话梅嘅酸味,但又带啲甜味咁好醒胃😋~金针菜用嚟蒸鸡就成日见,但呢个系新鲜嘅金针菜🌼~佢有特别嘅香味,简单做成冷盆都好好味~个姬松茸竹笙排骨炖汤好够火喉~所以材料嘅味道都出晒嚟,非常滋润~近来系鳗鱼季,所以点咗个椒盐酥炸鳗鱼~啲鳗鱼用切成细细地一条,方便入口🥡~脆粉好薄,新鲜炸起热辣辣🔥,个皮仲好脆添~另外点咗个渔民制烧黄花鱼🐟~个酱汁嘅味道好鲜,所以连伴碟嘅年糕片都好入味好好食🍲~鱼肉鲜嫩,完全唔腥~佢嘅主食唔算多选择,最吸引系呢个高汤燘炒纯米粉🍜~佢嘅米粉系幼到丝哥种,燘炒起嚟略为干焦咗更有咸香🧂~食埋甜品嘅晚餐先系圆满🍧~底层嘅洛神花果冻酸酸地,可以去油腻~而面头有啲仙草冻,再加埋啲蜜糖甜甜地🍯,夹埋一齐食就啱啱好~呢餐嘅菜式特别又好食,寿星当然好满意啦🎂~
呢度环境阔落气氛好,就算食中菜都好有格调😏~
前菜拣咗个开胃嘅冰梅小蕃茄🍅,小蕃茄都好贴心咁去咗皮~
佢有话梅嘅酸味,但又带啲甜味咁好醒胃😋~
冰梅小蕃茄
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金针菜用嚟蒸鸡就成日见,但呢个系新鲜嘅金针菜🌼~
佢有特别嘅香味,简单做成冷盆都好好味~
清爽黄花菜
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个姬松茸竹笙排骨炖汤好够火喉~
所以材料嘅味道都出晒嚟,非常滋润~
姬松茸竹笙排骨汤
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近来系鳗鱼季,所以点咗个椒盐酥炸鳗鱼~
啲鳗鱼用切成细细地一条,方便入口🥡~
脆粉好薄,新鲜炸起热辣辣🔥,个皮仲好脆添~
另外点咗个渔民制烧黄花鱼🐟~
个酱汁嘅味道好鲜,所以连伴碟嘅年糕片都好入味好好食🍲~
鱼肉鲜嫩,完全唔腥~
渔民制烧黄花鱼
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佢嘅主食唔算多选择,最吸引系呢个高汤燘炒纯米粉🍜~
高汤燘炒纯米粉
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佢嘅米粉系幼到丝哥种,燘炒起嚟略为干焦咗更有咸香🧂~
高汤燘炒纯米粉
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食埋甜品嘅晚餐先系圆满🍧~
底层嘅洛神花果冻酸酸地,可以去油腻~
而面头有啲仙草冻,再加埋啲蜜糖甜甜地🍯,夹埋一齐食就啱啱好~
洛神花茶冻
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呢餐嘅菜式特别又好食,寿星当然好满意啦🎂~
张贴
