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2023-01-01
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大只仔今次觅食嘅店舖就系💥 Involtini Italian Cuisine 💥 大只仔今日去铜锣湾食手工意粉，几位餐厅老板兼厨师来自米芝莲餐厅，合资创办「Involtini Italian Cuisine」，餐厅主打各式新鲜手造意大利面及自家制风干火腿。 😋😋 ⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯5⭐️ 超班3⭐️ 一般1⭐️ 差味道 ⭐️⭐️⭐️抵食 ⭐️⭐️⭐️服务 ⭐️⭐️⭐️环境 ⭐️⭐️⭐️⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯🔥 餐前面包 $0用好普通嘅法包，感觉档次太低太普通，而且面包味道好一般，仲要2个人得5片，唔够细心。🔥 传统卡邦尼手造意大利幼面 $168做法比较正宗，冇落 cream，只落芝士同蛋黄，所以酱汁比较杰身，可以充分挂汁，芝士同蛋黄好香浓，但调味太轻，味道比较清淡，比较失望既系手工意粉做唔到嚼劲，正宗意大利粉就系要食al dente，而且感觉面团放太耐，唔够新鲜，冇Q弹感觉。🔥 手造意大利阔面配日本佐贺猪肉粒 $188阔条面一样做唔到新鲜手工意大利粉应有嘅Q弹感，佐贺猪肉粒几好食，但味道有啲淡，唔太差，但唔算好出色，而且份量偏少。
💥 Involtini Italian Cuisine 💥
大只仔今日去铜锣湾食手工意粉，几位餐厅老板兼厨师来自米芝莲餐厅，合资创办「Involtini Italian Cuisine」，餐厅主打各式新鲜手造意大利面及自家制风干火腿。 😋😋
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5⭐️ 超班
3⭐️ 一般
1⭐️ 差
味道 ⭐️⭐️⭐️
抵食 ⭐️⭐️⭐️
服务 ⭐️⭐️⭐️
环境 ⭐️⭐️⭐️
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🔥 餐前面包 $0
用好普通嘅法包，感觉档次太低太普通，而且面包味道好一般，仲要2个人得5片，唔够细心。
餐前面包
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🔥 传统卡邦尼手造意大利幼面 $168
做法比较正宗，冇落 cream，只落芝士同蛋黄，所以酱汁比较杰身，可以充分挂汁，芝士同蛋黄好香浓，但调味太轻，味道比较清淡，比较失望既系手工意粉做唔到嚼劲，正宗意大利粉就系要食al dente，而且感觉面团放太耐，唔够新鲜，冇Q弹感觉。
传统卡邦尼手造意大利幼面
$168
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🔥 手造意大利阔面配日本佐贺猪肉粒 $188
阔条面一样做唔到新鲜手工意大利粉应有嘅Q弹感，佐贺猪肉粒几好食，但味道有啲淡，唔太差，但唔算好出色，而且份量偏少。
手造意大利阔面配日本佐贺猪肉粒
$188
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