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2010-10-24
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去 UA iSquare 睇电影《告白》，离入场得番半个钟头，刚好商场内的山头火唔使排队，一于速食拉面当晚餐啦。第一次食山头火，先试试豉油味拉面 ($58)，豉油味汤底咸味适中，拉面则粗身带爽，吃罢也有点口渴。材料则包括紫菜、鸣门卷、笋条、一肥一瘦叉烧，卖相挺精致的，当中以笋条最吸引，入口保持爽脆口感、瘦叉烧软腍，可惜肥叉烧实在太肥了，女友更是一吃即弃。另加了半熟蛋一只 ($8)，表面有些微裂纹，轻轻咬开，蛋黄汁不算十分澎湃，仅仅合格而已。女友要了辣味面豉拉面 ($58)，汤底呈血红色，试了一口之后，才发现原来辣极有限，不禁有点失望，配料跟我的豉油味拉面差不多，只是少了紫菜。另加了一份温蔬菜 ($10)，点知完全唔对办，色水奇淡，入口更是「淋啤啤」，摆明整好后放 (焗?) 了很长时间，结果女友更忍不住向店方反映，结果换来一句「可能今日 d 菜唔靓」，希望当晚其他客人唔好中伏啦！本来我对山头火满有期望，可惜当晚吃到的质素实在麻麻，价钱虽然比较大众化，但拉面份量又不算得丰盛，对我来说只是刚刚够饱而己，或者叫套餐的话会比较好，起码跟多碗饭填肚，但会专程再来吗？咁就未必了！
去 UA iSquare 睇电影《告白》，离入场得番半个钟头，刚好商场内的山头火唔使排队，一于速食拉面当晚餐啦。
第一次食山头火，先试试豉油味拉面 ($58)，豉油味汤底咸味适中，拉面则粗身带爽，吃罢也有点口渴。材料则包括紫菜、鸣门卷、笋条、一肥一瘦叉烧，卖相挺精致的，当中以笋条最吸引，入口保持爽脆口感、瘦叉烧软腍，可惜肥叉烧实在太肥了，女友更是一吃即弃。另加了半熟蛋一只 ($8)，表面有些微裂纹，轻轻咬开，蛋黄汁不算十分澎湃，仅仅合格而已。
女友要了辣味面豉拉面 ($58)，汤底呈血红色，试了一口之后，才发现原来辣极有限，不禁有点失望，配料跟我的豉油味拉面差不多，只是少了紫菜。另加了一份温蔬菜 ($10)，点知完全唔对办，色水奇淡，入口更是「淋啤啤」，摆明整好后放 (焗?) 了很长时间，结果女友更忍不住向店方反映，结果换来一句「可能今日 d 菜唔靓」，希望当晚其他客人唔好中伏啦！
本来我对山头火满有期望，可惜当晚吃到的质素实在麻麻，价钱虽然比较大众化，但拉面份量又不算得丰盛，对我来说只是刚刚够饱而己，或者叫套餐的话会比较好，起码跟多碗饭填肚，但会专程再来吗？咁就未必了！
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