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2024-04-08
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因为沙田凯悦酒店的天天吧离我家近、有现场乐队和美味的鸡尾酒，所以我成了这里的常客！最近得知天天吧特别邀请来自美国费城的主唱Phoenyx Novelle 表演jazz 十分了得， 所以再次光顾，享受爵士之夜。Cocktails: 1. Duck Scent受北京烤鸭启发的杜松子酒鸡尾酒，带有淡淡的北京烤鸭和甜味。2. Pomelo 18一款清新的柚子鸡尾酒，以沙田的特产沙田柚作为灵感，像沙冰的口感。3. Pomelotini混合了柠檬伏特加、沙田柚和葡萄柚汁，甜甜易入口再来两款signature cocktails: 4. Sha Tin | Day (left): 混合波本威士忌、淡色艾尔啤酒、柠檬蜜、柠檬和茉莉花茶。5. Sha Tin | Night (right)：将杜松子酒与淡色艾尔啤酒、黑加伦酒、蓝莓混合。Snacks: 1.焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 风干火腿，酸种面包 Baked Gruyere cheese, Fontina cheese, Prosciutto ham, sourdough bread芝士拉丝酸种面包，打卡外，芝士仲可防止醉酒！2.炒八爪鱼，翡翠螺，
Cocktails:
1. Duck Scent
受北京烤鸭启发的杜松子酒鸡尾酒，带有淡淡的北京烤鸭和甜味。
Duck Scent
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Duck Scent
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一款清新的柚子鸡尾酒，以沙田的特产沙田柚作为灵感，像沙冰的口感。
Pomelo 18
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Pomelo 18
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3. Pomelotini
混合了柠檬伏特加、沙田柚和葡萄柚汁，甜甜易入口
Pomelotini
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4. Sha Tin | Day (left): 混合波本威士忌、淡色艾尔啤酒、柠檬蜜、柠檬和茉莉花茶。
5. Sha Tin | Night (right)：将杜松子酒与淡色艾尔啤酒、黑加伦酒、蓝莓混合。
Snacks: 1.焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 风干火腿，酸种面包
Baked Gruyere cheese, Fontina cheese, Prosciutto ham, sourdough bread
芝士拉丝酸种面包，打卡外，芝士仲可防止醉酒！
焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 风干火腿，酸种面包
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焗瑞士芝士， 芳堤娜芝士， 风干火腿，酸种面包
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Sauteed octopus, green whelk, parsley, olives, capsicum
酸酸的，十分开胃！
3.香煎虾球，辣肉肠，薯仔，辣椒，蒜片Sauteed prawns, chorizo, potato, chilli, garlic
虾十分弹牙，配上辣肉肠，薯仔等，佐酒一流！
4.水牛城辣鸡翼，蓝芝士酱Buffalo chicken wings, blue cheese dip
辣鸡翼配上凉爽的蓝芝士蘸酱，几野味！而且鸡肉嫩滑，不得不赞一句：有水准！
水牛城辣鸡翼，蓝芝士酱
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Baked nachos, plant-based bolognese, cheddar cheese
最邪恶的粟米脆片，牛油果沾酱香浓，配焗素肉酱，是一道美味的素食选择。
墨西哥粟米脆片，焗素肉酱，车打芝士
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