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2021-07-30
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朋友同我讲我地之前去饮茶嘅酒楼夜晚有私房菜食，睇左个menu,有海鲜有鲍鱼又有翅，抱住好奇的心态同朋友一齐去食😀是日餐单❣️餐前三小碟（蜜瓜手撕鸡/胡麻茄子/脆皮豆腐粒）冬虫草螺头炖竹丝鸡/菜胆炖大排翅鱼露干煸南非鲍鱼芝士蛋白炒虾球鲜蟹肉扒露笋香草烩美国牛肋条酒香药膳蒸滑鸡小甜品（七彩麦皮冻糕 /芝麻绿豆糕）餐前小食我最喜欢豆腐脆粒，的的式式，外脆内嫩。汤品都好足料炖，翅好大梳，火喉够。我一向好钟意食鲍鱼，干煸烹调都系第一次试，鱼露有提鲜作用，切成bite size好方便食，好味😋炒蛋白唔系好食到芝士味，个质地几滑，虾球爽脆。蟹肉扒露笋原本以为普通料，估唔到好好食。露笋每条都好嫩冇渣，蟹肉份量好多，蟹味浓郁。牛肋条炆到好淋，朋友仔一向少食牛，原本以为我要埋佢果碟，点知佢食晒😂😂😂蒸滑鸡几嫩，酒味重，但我唔饮酒所以呢碟我就一般。最后食嘅甜品都好味，麦皮冻糕系椰汁味，甜度轻，口感似韩式打糕，但冇咁黏口。双色糕上下层不同口感，中间有绿豆分隔，芝麻味香浓，好特别👏🏻侍应全程都好注意客人需要，食物味道有水准，食完超级饱😂😂要去维园散下步😂😂
是日餐单❣️
餐前三小碟
（蜜瓜手撕鸡/胡麻茄子/脆皮豆腐粒）
冬虫草螺头炖竹丝鸡/菜胆炖大排翅
鱼露干煸南非鲍鱼
芝士蛋白炒虾球
鲜蟹肉扒露笋
香草烩美国牛肋条
酒香药膳蒸滑鸡
小甜品
（七彩麦皮冻糕 /芝麻绿豆糕）
餐前三小碟
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菜胆炖大排翅
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餐前小食我最喜欢豆腐脆粒，的的式式，外脆内嫩。
汤品都好足料炖，翅好大梳，火喉够。
鱼露干煸南非鲍鱼
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我一向好钟意食鲍鱼，干煸烹调都系第一次试，鱼露有提鲜作用，切成bite size好方便食，好味😋
芝士蛋白炒虾球
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炒蛋白唔系好食到芝士味，个质地几滑，虾球爽脆。
鲜蟹肉扒露笋
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蟹肉扒露笋原本以为普通料，估唔到好好食。露笋每条都好嫩冇渣，蟹肉份量好多，蟹味浓郁。
香草烩美国牛肋条
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牛肋条炆到好淋，朋友仔一向少食牛，原本以为我要埋佢果碟，点知佢食晒😂😂😂
酒香药膳蒸滑鸡
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蒸滑鸡几嫩，酒味重，但我唔饮酒所以呢碟我就一般。
七彩麦皮冻糕 /芝麻绿豆糕
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最后食嘅甜品都好味，麦皮冻糕系椰汁味，甜度轻，口感似韩式打糕，但冇咁黏口。双色糕上下层不同口感，中间有绿豆分隔，芝麻味香浓，好特别👏🏻
侍应全程都好注意客人需要，食物味道有水准，食完超级饱😂😂要去维园散下步😂😂
张贴
