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2024-04-22
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撞正另一半就嚟生日，我就带左佢去K11 Musea嘅「Ukiyo」庆祝一下。原来日语Ukiyo有活在当下及时行乐嘅意思，所以我决定享受美食，听日嘅事听日先谂。手撕慢煮法式油浸鸭鸭肉用左油浸嘅方式，口感软身又入味。除此之外，仲有嫩绿嘅菠菜、流心嘅温泉蛋、放面芝士嘅酸种面包，一次过可以试晒咁多款，啱晒为食嘅人啊。龙虾汁配大虾三文鱼籽手工意大利寛带面依款系佢地signature嘅手工意大利面，面条会比平时嘅厚身少少又有烟靭嘅感觉。另外入面仲有大虾、三文鱼子配上超多芝士同埋龙虾汁，味道都非常鲜甜㗎。海盐焦糖比利时朱古力麻糬窝夫讲到明生日一定唔少得甜品，我就预先叫咗餐厅准备咗生日牌。新鲜嘅焗制嘅窝夫包裹住烟烟韧韧嘅麻糬，热辣辣嘅窝夫配搭冰冻嘅朱古力雪糕，一冷一热真系好邪恶。Ukiyo (尖沙咀)尖沙咀梳士巴利道18号维港文化汇K11 Musea 6楼610号舖
手撕慢煮法式油浸鸭
鸭肉用左油浸嘅方式，口感软身又入味。除此之外，仲有嫩绿嘅菠菜、流心嘅温泉蛋、放面芝士嘅酸种面包，一次过可以试晒咁多款，啱晒为食嘅人啊。
龙虾汁配大虾三文鱼籽手工意大利寛带面
依款系佢地signature嘅手工意大利面，面条会比平时嘅厚身少少又有烟靭嘅感觉。另外入面仲有大虾、三文鱼子配上超多芝士同埋龙虾汁，味道都非常鲜甜㗎。
海盐焦糖比利时朱古力麻糬窝夫
讲到明生日一定唔少得甜品，我就预先叫咗餐厅准备咗生日牌。新鲜嘅焗制嘅窝夫包裹住烟烟韧韧嘅麻糬，热辣辣嘅窝夫配搭冰冻嘅朱古力雪糕，一冷一热真系好邪恶。
Ukiyo (尖沙咀)
尖沙咀梳士巴利道18号维港文化汇K11 Musea 6楼610号舖
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