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2019-09-29
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不少人仕喜欢故作大埔通😏一说大埔就只懂说「有没有吃过群记？」「有没有去过三家姐？」「街市不去吃猪扒面，有冇搞错?」其实，迁居后，才发觉其实大埔熟食市场这儿，没错的确非常多人排队吃猪扒面，😏但其实经我尝试过之后，有两间可以轻胜猪扒面。💁🏿♀️第一间就是先前介绍过的鸿发牛杂，另一间就要数到这一间泰式餐厅。忘了是不是下午茶时段来到，但分别不大，因为下午茶不会特别便宜得很多，友人就点了个海南鸡米粉。一向不太喜爱海南鸡配米粉这个配搭，因为海南鸡通常有油香，如果配米粉好像浪费了，但友人这碗海南鸡米粉，米粉份量不少，而且上边海南鸡份量更加多，排山倒海似的，而且也不像平时我去的餐厅，只会给你鸡胸肉鸡配、鸡碎、或者一些鸡丝，没有味道的鸡肉。米粉也非港式鞋口米粉，是泰式滑些的幼米粉，顿觉地道反而，它的海南鸡，又有皮，又有肥瘦均匀的鸡肉，卖相同味道都属于上佳。而且，鸡味香浓，即使浸在汤内，也不会令到鸡皮以及鸡肉分离，实在一绝。我点了个猪颈肉捞檬，它的捞檬份量也不少，猪颈肉亦都一层叠一层，份量非常之多，参差不齐的猪颈肉，还有几片虾片在上边，有青瓜萝卜丝，亦都可以点它的鱼露汁。以及上边有两大块它自制的虾饼，虾饼
其实，迁居后，才发觉其实大埔熟食市场这儿，没错的确非常多人排队吃猪扒面，😏但其实经我尝试过之后，有两间可以轻胜猪扒面。💁🏿♀️
第一间就是先前介绍过的鸿发牛杂，另一间就要数到这一间泰式餐厅。
忘了是不是下午茶时段来到，但分别不大，因为下午茶不会特别便宜得很多，友人就点了个海南鸡米粉。一向不太喜爱海南鸡配米粉这个配搭，因为海南鸡通常有油香，如果配米粉好像浪费了，但友人这碗海南鸡米粉，米粉份量不少，而且上边海南鸡份量更加多，排山倒海似的，而且也不像平时我去的餐厅，只会给你鸡胸肉鸡配、鸡碎、或者一些鸡丝，没有味道的鸡肉。
米粉也非港式鞋口米粉，是泰式滑些的幼米粉，顿觉地道
反而，它的海南鸡，又有皮，又有肥瘦均匀的鸡肉，卖相同味道都属于上佳。而且，鸡味香浓，即使浸在汤内，也不会令到鸡皮以及鸡肉分离，实在一绝。
我点了个猪颈肉捞檬，它的捞檬份量也不少，猪颈肉亦都一层叠一层，份量非常之多，参差不齐的猪颈肉，还有几片虾片在上边，有青瓜萝卜丝，亦都可以点它的鱼露汁。
以及上边有两大块它自制的虾饼，虾饼随身，不会太过油腻，味道非常香浓。
冻柠茶也尚算不错，虽然不能说是茶餐厅中的经典，但是泰式餐厅来说，茶还算做得不错了。
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