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2019-04-15
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Kampoeng-印尼风情今次的餐厅位于地库楼层，门面的竹墙加上黑底白字餐厅名，配上东南亚的装饰、摆设，内里的藤椅子、天花的藤灯、墙上的藤帽子，整个印尼风情呈现了。沙爹鸡肉串、羊肉串即叫即烧的串烧，鸡肉外焦内嫩滑，肉汁依然；羊肉有咬口伴着淡淡的羊膻味，羊独有的味道，再夹著惹味的沙爹酱。印尼炒饭炒饭粒粒分明而又不干身，油分包裹著饭粒，当中加入鸡肉、肉丝，还有小辣椒，甜甜的又带点辣味的刺激。巴东牛肉杂锦饭地道的印度菜，有调味餣制过的巴东牛肉、椰奶杂菜、咖哩豆卜、炒鱼干等多种小菜，每样皆有特色，非常完整的一款。青咖喱牛肋条配手抓饼份量相当有诚意的一道，海量多的牛肋条，腍身入味，配上杂菜、薯仔，浓浓的青咖哩再配上松化的手抓饼，一浸一咬。
今次的餐厅位于地库楼层，门面的竹墙加上黑底白字餐厅名，配上东南亚的装饰、摆设，内里的藤椅子、天花的藤灯、墙上的藤帽子，整个印尼风情呈现了。
沙爹鸡肉串、羊肉串即叫即烧的串烧，鸡肉外焦内嫩滑，肉汁依然；羊肉有咬口伴着淡淡的羊膻味，羊独有的味道，再夹著惹味的沙爹酱。
印尼炒饭
炒饭粒粒分明而又不干身，油分包裹著饭粒，当中加入鸡肉、肉丝，还有小辣椒，甜甜的又带点辣味的刺激。
巴东牛肉杂锦饭
地道的印度菜，有调味餣制过的巴东牛肉、椰奶杂菜、咖哩豆卜、炒鱼干等多种小菜，每样皆有特色，非常完整的一款。
青咖喱牛肋条配手抓饼
份量相当有诚意的一道，海量多的牛肋条，腍身入味，配上杂菜、薯仔，浓浓的青咖哩再配上松化的手抓饼，一浸一咬。
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