影片
更多
2017-09-30
243 浏览
旧年嚟过食lunch，觉得不错，今次同旗袍嚟试吓晚饭先。我哋叫咗个铁板烧特选二人套餐，价值$1780火炙吞拿鱼腩轻轻炙过嘅拖罗好香，冇平时刺身𠮶种入口即溶嘅口感，但咬落软腍，油香充足，点少少柚子醋食，味道更加特别红虾啫喱好得意，除咗有一只红虾之外，连啫喱都好有虾嘅鲜味！啫喱喺口腔入面慢慢溶化变成虾味嘅汁，个变化好有层次，仲有粒粒嘅蟹子增加口感，非常非常特别嘅一道前菜；红虾色泽比其他虾红好多，肉质紧嫩腴滑饱满，鲜虾味激浓厚，一试难忘北海道螺肉沙律配柚子汁柚子汁味道好清爽，带微酸口感，非常开胃；螺肉口感弹韧，柚子汁吊出螺嘅鲜甜味，非常新鲜好好食龙虾汤估唔到食铁板烧有得拣一款咁唔日式嘅汤，仲要系用个铁煲放喺铁板上煮，非常有趣。龙虾味道浓郁，after taste好劲，龙虾肉仲系一旧旧咁计，而唔系一粒粒咁细，入口弹牙蟹肉枝豆忌廉汤好吸引嘅配搭，口感绵滑，浓稠度适中，就算系忌廉汤都唔会觉得好腻，枝豆味道鲜美，就算唔话我知呢个系枝豆汤都定会估到！蟹肉数量够多而且好有鲜味，始终呢个汤喺外面好少见，所以我自己钟意呢个多过龙虾汤北海道鳕场蟹脚配蟹味噌系几条蟹脚咁多，又长又厚身！细心嘅大厨已经将蟹壳切开，
火炙吞拿鱼腩
轻轻炙过嘅拖罗好香，冇平时刺身𠮶种入口即溶嘅口感，但咬落软腍，油香充足，点少少柚子醋食，味道更加特别
火炙吞拿鱼腩
16 浏览
0 赞好
0 留言
红虾啫喱
好得意，除咗有一只红虾之外，连啫喱都好有虾嘅鲜味！啫喱喺口腔入面慢慢溶化变成虾味嘅汁，个变化好有层次，仲有粒粒嘅蟹子增加口感，非常非常特别嘅一道前菜；红虾色泽比其他虾红好多，肉质紧嫩腴滑饱满，鲜虾味激浓厚，一试难忘
红虾啫喱
14 浏览
0 赞好
0 留言
红虾啫喱
5 浏览
0 赞好
0 留言
北海道螺肉沙律配柚子汁
柚子汁味道好清爽，带微酸口感，非常开胃；螺肉口感弹韧，柚子汁吊出螺嘅鲜甜味，非常新鲜好好食
北海道螺肉沙律配柚子汁
24 浏览
0 赞好
0 留言
北海道螺肉沙律配柚子汁
23 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾汤
估唔到食铁板烧有得拣一款咁唔日式嘅汤，仲要系用个铁煲放喺铁板上煮，非常有趣。龙虾味道浓郁，after taste好劲，龙虾肉仲系一旧旧咁计，而唔系一粒粒咁细，入口弹牙
龙虾汤
7 浏览
0 赞好
0 留言
龙虾汤
6 浏览
0 赞好
0 留言
蟹肉枝豆忌廉汤
好吸引嘅配搭，口感绵滑，浓稠度适中，就算系忌廉汤都唔会觉得好腻，枝豆味道鲜美，就算唔话我知呢个系枝豆汤都定会估到！蟹肉数量够多而且好有鲜味，始终呢个汤喺外面好少见，所以我自己钟意呢个多过龙虾汤
蟹肉枝豆忌廉汤
4 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
系几条蟹脚咁多，又长又厚身！细心嘅大厨已经将蟹壳切开，我哋用刀叉已经可以轻易将蟹肉拉出嚟，啲蟹肉好实净饱满，仲系一梳梳咁多，肉质鲜美有弹性；点少少香气四溢嘅蟹味噌一齐食，天呀真系超好味！大厨见我差唔多连蟹味噌都饮埋，所以佢即刻递上另一碗，真体贴
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
12 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
6 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
11 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
5 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
2 浏览
0 赞好
0 留言
北海道鳕场蟹脚配蟹味噌
10 浏览
0 赞好
0 留言
广岛蚝配蒜香蕃茄酱
蚝烧得啱啱好，无过火所以仲好大只，一咬开仲好juicy，肉质嫩滑呈半溶状态，散发住海水嘅咸味；蒜香蕃茄酱味道天然，令蚝肉嘅味道层次更加丰富
广岛蚝配蒜香蕃茄酱
9 浏览
0 赞好
0 留言
广岛蚝配蒜香蕃茄酱
6 浏览
0 赞好
0 留言
鹅肝配黑醋汁
好多时食鹅肝都会觉得好腻，但呢块鹅肝size啱啱好，满足到个胃之余又唔会大件到食唔落其他食物。卖相好靓，鹅肝旁边有一小撮紫苏花，好新鲜嘅配搭！轻轻烧过嘅鹅肝呈金黄色，外脆内软，鹅肝嘅热力迫晒紫苏花嘅花香出嚟，同丰腴甘香嘅鹅肝非常夹，点少少黑醋汁食又可以减轻油腻感；下面嘅多士已经好脆，吸晒鹅肝啲郁香味道，超正！
鹅肝配黑醋汁
13 浏览
0 赞好
0 留言
日本A4西冷牛肉配芝麻烧汁
喺烧嘅过程已经散发出浓郁扑鼻嘅香气，睇到口水都流！煎得香脆平均，入面呈暗粉红，油份充足肉质腍滑，肉味浓郁，一咬开仲有好多肉汁。如果嫌唔够味可以点wasabi或海盐，两种嘅余韵都唔长，所以就算点咗都唔会盖过牛肉嘅鲜味
日本A4西冷牛肉配芝麻烧汁
7 浏览
0 赞好
0 留言
神户黑豚薄烧
黑豚肥瘦适中，口感爽滑，油香浓烈，卷住嘅泡菜味道唔会浓到盖过黑豚，开头睇大厨烧嘅时候会觉得块黑豚好似薄咗啲，但当卷完泡菜之后就觉得厚度啱啱好，泡菜口感爽脆酸辣度轻微，甜点少少自家制嘅苹果酱，唔会过甜又有粒粒苹果嘅口感，消腻之余层次仲非常丰富。瞬间食完，望一望轮到隔离几位客人食，真系好想叫大厨可唔可以烧多旧俾我吖？
神户黑豚薄烧
7 浏览
0 赞好
0 留言
神户黑豚薄烧
10 浏览
0 赞好
0 留言
季节野菜
食铁板烧点可以冇菜？！全部都好新鲜非常爽口，不过份量就少咗啲，唔够食呀！！
季节野菜
4 浏览
0 赞好
0 留言
小女子炒饭
之前已经见识过小女子有几好味，今次再食都依然咁吸引。饭炒得非常干身，每一粒饭都好分明，小女子味道偏浓，用嚟捞饭食非常匹配；最重要嘅系，呢个炒饭嘅蛋同平时𠮶啲唔同，大厨系将一只荷包蛋放上面，切开之后啲蛋汁均匀流入每粒饭，口感非常正呀！
小女子炒饭
3 浏览
0 赞好
0 留言
小女子炒饭
5 浏览
0 赞好
0 留言
小女子炒饭
8 浏览
0 赞好
0 留言
抺茶蕨饼伴日式雪糕 （绿茶、柚子、开心果）
拣咗柚子雪葩及开心果，前者徘徊在似酸又甜之间，又有啲柚子粒，口感几好；开心果雪糕唔算好浓烈，我钟意柚子雪葩多啲！抺茶蕨饼口感唔够软糯软滑，有啲失望
抺茶蕨饼伴开心果雪糕
6 浏览
0 赞好
0 留言
抺茶蕨饼伴柚子雪葩
3 浏览
0 赞好
0 留言
星期一6点几嚟到得我哋一台客，呢度食物质素不错，价钱以铁板烧嚟讲唔算贵，所以之后愈坐愈多人最后full晒都合理嘅！
张贴
