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2016-04-12
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大家知道荷李活道最多的是什么？是酒吧？是甲级写字楼？其实最多的是餐厅，光是这条街就有超过６０间餐厅了。在兰桂芳，当然大多都领有酒牌，始终不是每个人都是来征战老兰的，有些也只是想来个ＦＩＮＥ ＤＩＮＩＮＧ，顺便浅尝红酒，享受酒精的乐趣而非战死方休，醉倒在老兰街头让人捡尸。在荷李活道的中间，就开了一家叫La Grande Bouffe 的法国餐厅，也就是英文的ＢＩＧ ＦＥＡＳＴ。我不常吃法国菜的原因大多是因为ＰＯＲＴＩＯＮ细小，不能饱餐一顿的确令人不满足。这家餐厅的名字令我给了一个ＣＲＥＤＩＴ，不妨尝尝？门外放著简单的餐牌介绍，当中的图片介绍最能吸引途人注目。店内除了简单的法式装潢外，还播放著上世界中叶的法国黑白电影La Grande Bouffe，这不是跟餐厅名前后呼应吗？外国人最喜欢搞ＧＩＭＭＩＣＫ，越有礼貌越便宜，哈哈！＄３２８一个３ ＣＯＵＲＳＥＳ ＳＥＴ，连加一３６０左右，以中环的西餐厅来说实在商宜这个就是加了ＬＥＭＯＮ ＬＩＭＥ的ＳＥＡＢＡＳＳ ＳＡＬＡＤ，酸味醒胃之余去了ＳＥＡＢＡＳＳ的浓郁鱼味，剩下只有细腻的口感，而提供口感的，就是里面已经切碎的ＢＥＬＬ ＰＥＰＰＥＲ，值得
大家知道荷李活道最多的是什么？是酒吧？是甲级写字楼？其实最多的是餐厅，光是这条街就有超过６０间餐厅了。在兰桂芳，当然大多都领有酒牌，始终不是每个人都是来征战老兰的，有些也只是想来个ＦＩＮＥ ＤＩＮＩＮＧ，顺便浅尝红酒，享受酒精的乐趣而非战死方休，
醉倒在老兰街头让人捡尸。
在荷李活道的中间，就开了一家叫La Grande Bouffe 的法国餐厅，也就是英文的ＢＩＧ ＦＥＡＳＴ。我不常吃法国菜的原因大多是因为ＰＯＲＴＩＯＮ细小，不能饱餐一顿的确令人不满足。这家餐厅的名字令我给了一个ＣＲＥＤＩＴ，不妨尝尝？
门外放著简单的餐牌介绍，当中的图片介绍最能吸引途人注目。
店内除了简单的法式装潢外，还播放著上世界中叶的法国黑白电影La Grande Bouffe，这不是跟餐厅名前后呼应吗？
外国人最喜欢搞ＧＩＭＭＩＣＫ，越有礼貌越便宜，哈哈！
＄３２８一个３ ＣＯＵＲＳＥＳ ＳＥＴ，连加一３６０左右，以中环的西餐厅来说实在商宜
这个就是加了ＬＥＭＯＮ ＬＩＭＥ的ＳＥＡＢＡＳＳ ＳＡＬＡＤ，酸味醒胃之余去了ＳＥＡＢＡＳＳ的浓郁鱼味，剩下只有细腻的口感，而提供口感的，就是里面已经切碎的ＢＥＬＬ ＰＥＰＰＥＲ，值得一提的是红洋葱，没有辛劲只有清甜，对生洋葱抗拒的我也吃得舒适。
ＣＯＬＤ ＣＵＴ ＋ ＣＨＥＥＳＥ ＰＬＡＴＴＥＲ三种截然不同的口味，由芝士说起，左边的像ＣＨＥＤＤＡＲ ＣＨＥＥＳＥ，入口浓郁的咸奶香最适合香港人。中间的相当膻，羊奶芝士并不是我所能抵抗的东西，那种对鼻腔的攻击比芥辣更甚，还是交给懂吃之人去办吧。右边的芝士经重烟熏腌制，跟啤酒配一流。如果浅尝一杯必点。
长见识的是原来法国也有自己的风干火腿，由左边的轻怡咸香，同样港人最爱，到右边的重咸送酒之选，口感都很松软。而中间的口感像中国人的润肠，不过味道却像有ＦＥＲＭＥＮＴ过的一样浓郁。
ＰＬＡＴＴＥＲ必配啤酒，这款ＬＡ ＰＡＲＩＳＩＥＮＮＥ相当重麦味，内含很浓啤酒涩，作为男士实在很爱这款，像苦涩的人生一样，中间有点麦甜，那就足够了。
很大一份的沙律，不算很有特色，但份量十足，同样下了相当的醋，醒胃之选。
ＵＳ ＲＩＢ ＥＹＥ配幼薯条加沙律ＲＩＢ ＥＹＥ的肉身却非常松软，ＭＥＤＩＵＭ的熟度，切开时毫不费劲，中间鲜嫰粉红，值得一提没有过多的筋键，一样出色的ＲＩＢ ＥＹＥ如果有筋键并难以切开的话，那就不合格了。件头十分，不过肥肉部分有点多就是。
幼薯条没什么功夫可言，薯肉本身亦不算出色，所以没什么可以提。
题外话/补充资料：
如想吃个法国大餐，顺道浅尝几杯法国啤酒的话，这里也是不错的选择。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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