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2022-12-03
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Uni Toast 海胆多士嘅海胆份量十足，新鲜滋味，海胆上加上少许葱花作点缀，海胆同多士之间一层沙律菜，增加清新嘅感觉。这个头盘别具气派。Glazed Walnut & Kale Salad合桃羽衣甘蓝沙律色彩型格，清新嘅沙律菜，加上多汁蕃茄仔同新鲜切片啤梨。沙律以黄色小鲜花点缀，淋上香口嘅黑醋，增加色彩同味道嘅层次。Seafood Spaghetti Pomadoro海鲜蕃茄意粉，卖相立体盈满。鲜虾饱满，鱿鱼烟靭有嚼劲，青口新鲜多肉。意粉较一般的粗身，蕃茄意粉酱浓郁入味，食到意大利地道意粉嘅质感同味道。Chilean Seafood Fillet 智利鲈鱼肉质超级幼嫩，鱼肉饱满，鱼皮煎得香脆可口。鲈鱼下一层厚厚甜甜嘅紫薯蓉，再以rosemary 同柠檬片点缀装饰，每一口都系视觉同味觉嘅享受。Melting Belgian Chocolate Ball以比利时朱古力制成嘅波波，入面包住令人惊喜，冰冻可口嘅拖肥味雪糕。甜品精彩出色。今晚白酒系Green Acres, Sauvignono Blanc。更有清新苹果汁作为welcome drinks。今晚遇著室外busking，更有气氛更
海胆多士嘅海胆份量十足，新鲜滋味，海胆上加上少许葱花作点缀，海胆同多士之间一层沙律菜，增加清新嘅感觉。这个头盘别具气派。
Glazed Walnut & Kale Salad
合桃羽衣甘蓝沙律色彩型格，清新嘅沙律菜，加上多汁蕃茄仔同新鲜切片啤梨。沙律以黄色小鲜花点缀，淋上香口嘅黑醋，增加色彩同味道嘅层次。
Seafood Spaghetti Pomadoro
海鲜蕃茄意粉，卖相立体盈满。鲜虾饱满，鱿鱼烟靭有嚼劲，青口新鲜多肉。意粉较一般的粗身，蕃茄意粉酱浓郁入味，食到意大利地道意粉嘅质感同味道。
Chilean Seafood Fillet
智利鲈鱼肉质超级幼嫩，鱼肉饱满，鱼皮煎得香脆可口。鲈鱼下一层厚厚甜甜嘅紫薯蓉，再以rosemary 同柠檬片点缀装饰，每一口都系视觉同味觉嘅享受。
Melting Belgian Chocolate Ball
以比利时朱古力制成嘅波波，入面包住令人惊喜，冰冻可口嘅拖肥味雪糕。甜品精彩出色。
今晚白酒系Green Acres, Sauvignono Blanc。更有清新苹果汁作为welcome drinks。今晚遇著室外busking，更有气氛更难忘。
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