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2013-03-12
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原本book咗2号，不过改咗系7号，其实中间改咗好多次，店员都好nice帮我改 ：）今晚系同细佬吃饭，所以好casual，希望吃得舒适d..去到之后店员同我地讲话今晚第一晚转菜单，7-course 系1180 plus 10% service charge觉得好好彩，可以试到新菜单Amuse Bouche 是鱼子酱配慕斯。Mashroom Soup 配芝士饼，好香，一上台就闻到。第一啖觉得好amazing，因为真系好香。但是饮多几啖就觉得好腻。跟住系上咗个Quail , fruits and vegetables salad，Quail肉质好鲜嫩，而且厨师用咗d芒果嚟搭配，酸酸甜甜好好味。Quail系系四成熟，但切开之后唔会觉得太生，中间系啱啱好，所以好juicy。homemade wheat spaghetti 配咗一个红虾，意粉系上面，红虾切粒系下面，碟边有tea foam。因为系用小麦做嘅意粉，所以会硬身少少，just so soDaily chef surprise系海鲈鱼，对于钟意吃鱼嘅我嚟讲我觉得麻麻地，跟碟切粒嘅菜咸咗d，如果捞埋一齐吃就会抢咗鱼嘅鲜味。m7和牛，比 ch
今晚系同细佬吃饭，所以好casual，希望吃得舒适d..
去到之后店员同我地讲话今晚第一晚转菜单，7-course 系1180 plus 10% service charge
觉得好好彩，可以试到新菜单
Amuse Bouche 是鱼子酱配慕斯。
Mashroom Soup 配芝士饼，好香，一上台就闻到。第一啖觉得好amazing，因为真系好香。但是饮多几啖就觉得好腻。
跟住系上咗个Quail , fruits and vegetables salad，Quail肉质好鲜嫩，而且厨师用咗d芒果嚟搭配，酸酸甜甜好好味。Quail系系四成熟，但切开之后唔会觉得太生，中间系啱啱好，所以好juicy。
homemade wheat spaghetti 配咗一个红虾，意粉系上面，红虾切粒系下面，碟边有tea foam。因为系用小麦做嘅意粉，所以会硬身少少，just so so
Daily chef surprise系海鲈鱼，对于钟意吃鱼嘅我嚟讲我觉得麻麻地，跟碟切粒嘅菜咸咗d，如果捞埋一齐吃就会抢咗鱼嘅鲜味。
m7和牛，比 chef surprise还要surprise。一齐上嘅有一碗生蚝煮嘅汤，好好饮，和牛嘅肉味真系令人有一种：好幸福！！嘅感觉（好夸张）
杏仁朱古力，唔会好甜，味道啱啱好。厨师好有心思加咗d爆炸糖落去，amazing
最后的雪糕。到时已经好饱了，吃唔落啦，但系都将雪糕吃嗮。。。张贴
