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2023-02-13
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夜妈妈系呢度附近肚饿, 本身谂住无乜野食开唯有颓食7仔, 点知转角俾我见到呢间burger店 简直系漆黑中嘅萤火虫💡有高质burger同手制pizza, 仲可以加d sides, 岩哂我呢个面包控见到厨房门用粉笔写住no preservatives/addictives/MSG, 更加放心入黎落单行到埋去, 店员好亲切咁问我有无咩唔食, 跟住就开始同我介绍: 原来呢度burger patty系用冰鲜而非雪藏既纯肉整, 系厨房自己剁碎. 既然话100% angus beef, 咁就要左个单层牛堡🍔咬落去patty真系好重肉味, 简单用盐同胡椒调味已经好够, 真系唔系出面用重面粉少肉既合成肉🐮 就算得一层肉都好丰富, 有齐🍅番茄|紫洋葱|酸瓜|🥬生菜|芝士🧀, 加埋自家制惹味酱汁同埋烘脆左既brioche bun真系好正另外要左个手制既pizza, 口味配搭都几特别🍕 八爪鱼呢个系配black olives同pesto sauce, 个pesto sauce真系好够basil香🌱好正宗, 呢个配搭好有地中海feel好正🐙当然唔少得手拉既外脆内烟韧饼底, 同埋铺系上面拉丝既Parmesan
有高质burger同手制pizza, 仲可以加d sides, 岩哂我呢个面包控
见到厨房门用粉笔写住no preservatives/addictives/MSG, 更加放心入黎落单
行到埋去, 店员好亲切咁问我有无咩唔食, 跟住就开始同我介绍: 原来呢度burger patty系用冰鲜而非雪藏既纯肉整, 系厨房自己剁碎. 既然话100% angus beef, 咁就要左个单层牛堡🍔
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咬落去patty真系好重肉味, 简单用盐同胡椒调味已经好够, 真系唔系出面用重面粉少肉既合成肉🐮 就算得一层肉都好丰富, 有齐🍅番茄|紫洋葱|酸瓜|🥬生菜|芝士🧀, 加埋自家制惹味酱汁同埋烘脆左既brioche bun真系好正
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另外要左个手制既pizza, 口味配搭都几特别🍕 八爪鱼呢个系配black olives同pesto sauce, 个pesto sauce真系好够basil香🌱好正宗, 呢个配搭好有地中海feel好正🐙
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当然唔少得手拉既外脆内烟韧饼底, 同埋铺系上面拉丝既Parmesan cheese🧀
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配埋炸到好脆口又够干身既香甜番薯条🍠, 完全慰籍工作疲劳既心灵
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