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2012-11-04
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前几天放假, 顺道会去一转IFC, 所以便上Openrice看看有什么甜品店。原来IFC的甜品店确实有不少, Petite Amanda、Jean-Paul、LGB、La Mission....真是花多眼乱, 本身想先试LGB再试Petite Amanada, 最后由于太饱, 最后决定先试LGB吧!Lunch Hour去到, 好彩还有1~2个位可以让我坐下品尝呢! 看到一排的蛋糕柜和各款口味的Macaron, 真是心大心细。选择困难症又发作了, 最后影下相望多望终于选择到。落完order后, 随后店员会把蛋糕及一杯清水奉上。不用开声便有清水提供真是贴心的动作 可以淡化蛋糕的甜腻感呢。Lemon Tart, 平实的外表, 柠檬蓉吃落真材实料, 不是造作的柠檬酸。酸酸甜甜的感觉宁舍开胃, 最重要是酸甜的配合很平均, 而外围饼底亦松脆富牛油香。侧边亦附上忌廉, 感觉此tart和忌廉不太夹, 所以都没有用上。此tart真的是诚意推介呢!!!Banana Chocolate Cake, 话说朱古力和香蕉是一个绝妙的配搭。小妹近来也对香蕉味的甜品愈来愈喜欢, 来到这里当然要试试这个啦。此款蛋糕
前几天放假, 顺道会去一转IFC, 所以便上Openrice看看有什么甜品店。原来IFC的甜品店确实有不少, Petite Amanda、Jean-Paul、LGB、La Mission....
真是花多眼乱, 本身想先试LGB再试Petite Amanada, 最后由于太饱, 最后决定先试LGB吧!
Lunch Hour去到, 好彩还有1~2个位可以让我坐下品尝呢! 看到一排的蛋糕柜和各款口味的Macaron, 真是心大心细。选择困难症又发作了, 最后影下相望多望终于选择到。落完order后, 随后店员会把蛋糕及一杯清水奉上。
不用开声便有清水提供真是贴心的动作 可以淡化蛋糕的甜腻感呢。
Lemon Tart, 平实的外表, 柠檬蓉吃落真材实料, 不是造作的柠檬酸。酸酸甜甜的感觉宁舍开胃, 最重要是酸甜的配合很平均, 而外围饼底亦松脆富牛油香。侧边亦附上忌廉, 感觉此tart和忌廉不太夹, 所以都没有用上。
此tart真的是诚意推介呢!!!
Banana Chocolate Cake, 话说朱古力和香蕉是一个绝妙的配搭。小妹近来也对香蕉味的甜品愈来愈喜欢, 来到这里当然要试试这个啦。此款蛋糕是一层朱古力和一层香蕉蓉的, 合共4层, 香蕉蓉的份量绝不惹少。
但如说到惊喜却没有, 就是一贯朱古力配上香蕉的味道。
吃完后亦买了两个Macaron回家慢慢品尝, 一个$15, 要礼盒装便$36两粒。小妹选择了Vanilla及Caramel。先吃Vanilla味, 质感很松脆, 而且Vanilla夹心很香很好吃。反而Caramel就觉得实在太甜, 像在吃太妃拖肥糖一样,
接受不了!
隔两天, 和友人们在Elements看完戏后, 友人看到这里的High tea set十分想试, 小妹当然奉陪。$320+10服务费,
包两杯饮品。由于之前已经吃了Chez-Shibata的蛋糕, 所以说真的有点吃不下, 哈哈! 但又十分想试,
所以和友人三个人SHARE! 最后还吃剩了一个香蕉蛋糕呢!!! 失敬失敬!
等了一会三层架终于送上, 哈哈~我们不停的拍照, 由上到下, 打直打横什么角度也影一下。
最底层是咸点, 芝士火腿多士, 巴拿马火腿露荀多士, 烟三文鱼蛋沙律三文治。中间系蛋糕甜品类, banana cake, chocolate tart 及提子松饼 (banana cake这类蛋糕不是每次都同款)
顶层甜品, Peach Champagne, Macaron 4个, 还有中间不知道叫什么的甜品, 梨味黎的。
先吃最底层的咸点:芝士火腿多士, 面包经烘过的, 配上有点溶的芝士和火腿, 很难会不好吃, 是稳阵的咸点。
巴马火腿露荀多士, 巴马火腿十分惹味, 配搭爽脆的露荀和点点的tomato salsa, 食完很想再食!!
但奈何只得两件, 当然不能这样自私啦, 哈哈!!
中间的Chocolate tart, 表面有些金粉闪闪的很美呢, 而内里的chocolate十分rich不会太甜。提子松饼, 松饼微暖, 店方提供了果酱/牛油/忌廉可随喜好添加, 而小妹就觉得不用加已经好吃。
松饼牛油味很重, 而且不干, 赞!
最上层, Peach Champagne (白桃香槟蛋糕), 最上层的Peach Jelly甜甜的, 下面是Peach Mousse+海绵蛋糕,一层隔一层的味道不错, 但却不太吃得出香槟的味道。还是本来就是一个Peach Mousse cake是我误会了?
Macaron, 应该是 Vanilla, Caramel, 开心果及红桑莓味道。前者两个已试过, 开心果没什么兴趣, 所以试了红桑莓,
不过吃落很普通, 很平淡, 连什么味道也忘记了。
而中间不知名的东东, 有点像梨的味道, 很像在吃梨的果肉呢, 满清新。
最后, 和友人各叫了一杯鲜果汁, 为这餐high tea划上一个完美的句号。
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