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2021-04-11
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刚到希慎取回维修好的电话，又到吃晚饭时间。女友看到这里有 Lifetastic ，想起以前于西环舖很多动物的墙纸及蛋糕。这里的装潢则以蓝色及玫瑰金，高贵又有格调。枱上已准备了口罩套，很细心。店员很有礼貌，多次主动加水。前菜选了 Scallops with Tzatziki & Watermelon 一上桌无论从颜色、香气及味道都感受到那份艺术色彩。北海道刺身级带子充满入口那刻就好似于海边即开即吃、值得一赞是甜甜的青瓜酸乳酪酱、伴碟更有西瓜、意大利青瓜及细香葱，七彩缤纷，赏心悦目。L 觉得幸好选这道招牌意大利粉，Signature Mentaiko Crabmeat & Scallop Spaghetti 里面有明太子、三文鱼籽、蟹肉、北海道刺身级带子、灵芝菇及白玉菇。意粉硬度刚好，不会太软或太硬，将明太子及蟹肉捞匀，每条意粉都充满鲜味。三文鱼籽粒粒晶莹通透、带子嫩滑、灵芝菇及白玉菇提升口感。主菜选 Pan-fried Sea Bass with Mango Butter Sauce鲈鱼嫩滑，皮有轻煎过微鱼肉鲜甜配上烤薯仔、烤粟米、车厘茄的蔬菜色彩丰富。以芒果牛油做的酱汁打成泡沫很特别
这里的装潢则以蓝色及玫瑰金，高贵又有格调。
枱上已准备了口罩套，很细心。
店员很有礼貌，多次主动加水。
前菜选了 Scallops with Tzatziki & Watermelon 一上桌无论从颜色、香气及味道都感受到那份艺术色彩。
北海道刺身级带子充满入口那刻就好似于海边即开即吃、值得一赞是甜甜的青瓜酸乳酪酱、伴碟更有西瓜、意大利青瓜及细香葱，七彩缤纷，赏心悦目。
L 觉得幸好选这道招牌意大利粉，Signature Mentaiko Crabmeat & Scallop Spaghetti
里面有明太子、三文鱼籽、蟹肉、北海道刺身级带子、灵芝菇及白玉菇。
意粉硬度刚好，不会太软或太硬，将明太子及蟹肉捞匀，每条意粉都充满鲜味。
三文鱼籽粒粒晶莹通透、带子嫩滑、灵芝菇及白玉菇提升口感。
主菜选 Pan-fried Sea Bass with Mango Butter Sauce
鲈鱼嫩滑，皮有轻煎过微鱼肉鲜甜配上烤薯仔、烤粟米、车厘茄的蔬菜色彩丰富。以芒果牛油做的酱汁打成泡沫很特别，有点像鲈鱼在水中呼吸。
吃过丰富的晚餐，还有多个胃的女友说一定要吃这里的招牌蛋糕。
蛋糕种类繁多，但女友二话不说就选了招牌草莓西瓜蛋糕及草莓大黄蛋糕。
L 选的草莓大黄蛋糕，黑色的那一层用竹炭所造，大大粒士多啤梨入口很喜欢。这款蛋糕相对不会太甜，很平均。 英文的 Rhubarb 就是大黄，这种植物于外国常用做做蛋糕或当沙拉吃。
女友选的招牌草莓西瓜蛋糕入口较酸甜，色彩鲜艳。表面有玫瑰花瓣及开心果，中间的蛋糕颜色有点像三色雪糕。加上有西瓜及士多啤梨入口口感丰富。
原来 Lifetastic 意思是 Life is Fantastic 的意思，人生有如美食一样，要享受才能感受到那份精彩。
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