拉麵來 (已結業)

上月某日在Facebook看到呢间拉面来的post有樱花虾豚骨汤拉面食,个心已经好想去试吓。但此拉面只有过海大坑才可以吃到。直今个星期四放假，终于可以过海去铜锣湾行吓街再到呢间大坑店食面。他们的位置处于大坑的埋边。门口装修很有特色，不难找。我大概晚六点左右到达。那时客人不多。我就选了这个樱花团骨汤拉面来试一试。樱花虾豚骨汤拉面。一之后觉得此行没有浪费。先说汤底此团骨汤底十分浓厚，豚骨汤的味道鲜甜。而亮点是食后亦不感到口渴。樱花虾是炸得的很香口，有一点像虾米但脆身得多。两块叉烧非常滑口没有渣，肥瘦亦适中。他们自称的自家制拉面亦得合格有余。面质一点碱水味也没有，很弾口。与其他日本拉面店的出品的拉面，他们的拉面是食得出有点分别。整体来说环境食物服务也很合格。美中不足是地点不容易找。你当天天气很热，就算六点几行到过去亦一身汗。但从来过未到过大坑的朋友，我like 住推介可以都大坑去一趟试试😄