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2024-07-27
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開業已近二十多年的居酒屋主打岀創意的 傳統料理🥰 店內燈光柔和，日式復古設計，營造出滿滿氛圍感JOE'S TASTING MENU $1180 / pp✨CHEF'S APPETIZER 前菜蟹肉伴魚子醬 芥末八瓜魚、白蝦刺身 枝豆✨SASHIMI 刺身迷你吞拿魚沙律吞拿魚腩刺身 廚師推介季節限定油甘魚、池魚、火炙左口魚、漬鮑魚刺身厚切肥美、鮮甜👍🏻特別喜歡拖羅，呈粉嫩光澤，油脂豐富，入口非常鮮味迷你吞拿魚🥗 加入了黑醋沙律菜令赤身變得不平凡🥰口感清爽🥰有驚喜漬鮑魚炆得入味軟腍✨SUSHI 壽司招牌Joe壽司 👉🏻辣味吞拿魚蓉卷 - 上層吞拿魚蓉，口感軟糯🥰下層為炸壽司飯，帶點焦香，非常特別👉🏻牛油果軟殼蟹卷 - 外軟內脆🥰加埋蟹籽，口感都幾豐富仲有三款壽司，北海道海膽 - 深海池魚 - 火炙北海道好鮮味🥰🥰✨TEMPURA DUO 天婦羅分別以紫蘇葉包裹着，三文魚、佐口魚來炸配搭辣味沙律醬，香口又惹味✨A5 SAGA BEEF USUYAKI 佐賀和牛薄燒牛味香濃肉嫩Juicy，加入香蔥蒜片有效減少油膩感👍🏻✨JOE'S INANIWA NOODLES 龍蝦湯稱庭烏冬湯底非常香濃🥰🥰
主打岀創意的 傳統料理🥰
店內燈光柔和，
日式復古設計，營造出滿滿氛圍感
JOE'S TASTING MENU $1180 / pp
✨CHEF'S APPETIZER 前菜
蟹肉伴魚子醬
芥末八瓜魚、白蝦刺身
枝豆
✨SASHIMI 刺身
迷你吞拿魚沙律
吞拿魚腩刺身
廚師推介季節限定
油甘魚、池魚、
火炙左口魚、漬鮑魚
刺身厚切肥美、鮮甜👍🏻
特別喜歡拖羅，呈粉嫩光澤，
油脂豐富，入口非常鮮味
迷你吞拿魚🥗 加入了黑醋沙律菜
令赤身變得不平凡🥰口感清爽🥰有驚喜
漬鮑魚炆得入味軟腍
✨SUSHI 壽司
招牌Joe壽司
👉🏻辣味吞拿魚蓉卷 -
上層吞拿魚蓉，口感軟糯🥰
下層為炸壽司飯，帶點焦香，非常特別
👉🏻牛油果軟殼蟹卷 -
外軟內脆🥰加埋蟹籽，口感都幾豐富
仲有三款壽司，
北海道海膽 - 深海池魚 - 火炙北海道
好鮮味🥰🥰
✨TEMPURA DUO 天婦羅
分別以紫蘇葉包裹着，三文魚、佐口魚來炸
配搭辣味沙律醬，香口又惹味
✨A5 SAGA BEEF USUYAKI 佐賀和牛薄燒
牛味香濃肉嫩Juicy，加入香蔥蒜片
有效減少油膩感👍🏻
✨JOE'S INANIWA NOODLES 龍蝦湯稱庭烏冬
湯底非常香濃🥰🥰每啖烏冬都能掛汁
配搭爽口嘅天婦羅花竹蝦，非常正😆👍🏻👍🏻
甜品
✨京都抹茶雪糕
✨水果盤
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