芝加哥串燒酒場

适逢端午连假，又系时间充一充电，好好慰劳自己同屋企人。今晚过海去左中环兰桂坊主打串烧酒吧，环境好chill。我地叫左一系列烧物，例如招牌茄子烧、烧原条鳗鱼、白鳝、招牌法式鹅肝、极品红东星班柳、牛仔骨、扇贝等。串烧店的烤茄子，加入惹味的蒜蓉酱汁令人唾涎。红东星斑鱼肉又鲜又甜。白鳝皮脆肉嫩，吃的时候更不用吮骨认真疏肝。充满酱香的日式蒲烧酱汁配上肉质鲜美的白鳗，香浓美味，鱼肉厚实而油脂丰富。米饭亦好出色，烧黑松露带子珍珠饭同安格斯牛板腱珍珠饭各有千秋，平分秋色。板腱牛特色是中间有一条透明的嫩筋，经烹调过后，有种「脆弹」的感觉，非常Q弹。带子的鲜味，配上松露的香浓，天衣无逢的搭配!