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2022-10-01
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Lunch Omakase 原来美孚都有厨师发板个地点仲要几方便喺美孚新邨之中师傅亦都非常之好客水果蕃茄，龙虾茶碗蒸刺身三款 石垣鲷、帆立贝、拖罗开始到寿司金目鲷 超厚切，鱼味逐渐渗出甘虾 带到鲜甜味活北寄贝 爽口，深海池鱼 肉质爽口得黎鱼味重银雪鱼 油香味四溢，略带胡椒味道松叶蟹肉 蟹肉唔会松散而且带咸鲜味脑天 丰厚油脂充满充斥着整个口腔海胆、吞拿鱼腩碎、三文鱼子丼3口味一次过充斥著味蕾，鲜味十足最后再加埋面豉汤、同埋红豆绿茶厥饼而朋友寿司lunch set同样都系有前菜沙律、10件寿司、乌冬同埋甜品。当中有几款特别出色目眼鱼 比较偏啖，有嚼口，剑鱼腩 经火炙后鱼既鲜味更为突出，鱼油鲜甜
原来美孚都有厨师发板
个地点仲要几方便喺美孚新邨之中
师傅亦都非常之好客
水果蕃茄，龙虾
茶碗蒸
刺身三款 石垣鲷、帆立贝、拖罗
开始到寿司
金目鲷 超厚切，鱼味逐渐渗出
甘虾 带到鲜甜味
活北寄贝 爽口，
深海池鱼 肉质爽口得黎鱼味重
银雪鱼 油香味四溢，略带胡椒味道
松叶蟹肉 蟹肉唔会松散而且带咸鲜味
脑天 丰厚油脂充满充斥着整个口腔
海胆、吞拿鱼腩碎、三文鱼子丼
3口味一次过充斥著味蕾，鲜味十足
最后再加埋面豉汤、同埋红豆绿茶厥饼
而朋友寿司lunch set
同样都系有前菜沙律、10件寿司、乌冬同埋甜品。
当中有几款特别出色
目眼鱼 比较偏啖，有嚼口，
剑鱼腩 经火炙后鱼既鲜味更为突出，鱼油鲜甜
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