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2025-01-11
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尖沙咀 ｜霜瀛 ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️餐厅 : 霜瀛地址 : 尖沙咀金马伦道33号The Cameron 1楼102号舖▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️ ▪️▪️▪️中午想食好少少奖励下自己🌈决定约朋友去食个Lunch Omakase又发现霜瀛依家做紧买一送一，不用想立即订位去试试💫享受一顿丰富Lunch Omakase 之旅💫位于尖沙嘴，地方易找，店内装以浅木色设计为主，简洁明亮，全吧枱式设计，可以近距离欣赏师傅手艺，同埋师傅好好记性，认得我😂笹 SASA (原价 $880/位) 买一送一连加一之后5百蚊左右位, 超值💫先付3品💢水云 - 微酸开胃💢汤叶 - 即日本腐皮, 豆香味浓💢蟹膏豆腐 - 加入蟹膏, 味道香滑💢茶碗蒸 - 樱花虾茶碗蒸，面头布满樱花虾，满满咸香，蛋香滑💫🦪日本生蚝 - 黄金武士生虫蚝，放有酸啫喱跟辣萝卜，味道鲜甜💫💢活八爪鱼 - 连吸盘，吸盘脆口，洒上竹炭盐、柚子，味道提鲜💫💢樱花木烟薰剑鱼 - 面头加金箔、酸汁、芝麻，鱼油丰富，入口烟薰味浓💫💢野菜鸡卷 - 鸡肉中间卷上甘笋四季豆，配上海苔汁，香滑可口💫寿司🍣🍣鲂𫚒鱼 - 配上柚子胡椒，鱼油细滑，香味浓郁。🍣伊左木 - 三星渍，
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餐厅 : 霜瀛
地址 : 尖沙咀金马伦道33号The Cameron 1楼102号舖
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中午想食好少少奖励下自己🌈
决定约朋友去食个Lunch Omakase
又发现霜瀛依家做紧买一送一，不用想立即订位去试试💫
享受一顿丰富Lunch Omakase 之旅💫
位于尖沙嘴，地方易找，店内装以浅木色设计为主，简洁明亮，全吧枱式设计，可以近距离欣赏师傅手艺，同埋师傅好好记性，认得我😂
笹 SASA (原价 $880/位) 买一送一连加一之后5百蚊左右位, 超值💫
先付3品
💢水云 - 微酸开胃
💢汤叶 - 即日本腐皮, 豆香味浓
💢蟹膏豆腐 - 加入蟹膏, 味道香滑
💢茶碗蒸 - 樱花虾茶碗蒸，面头布满樱花虾，满满咸香，蛋香滑💫
🦪日本生蚝 - 黄金武士生虫蚝，放有酸啫喱跟辣萝卜，味道鲜甜💫
💢活八爪鱼 - 连吸盘，吸盘脆口，洒上竹炭盐、柚子，味道提鲜💫
💢樱花木烟薰剑鱼 - 面头加金箔、酸汁、芝麻，鱼油丰富，入口烟薰味浓💫
💢野菜鸡卷 - 鸡肉中间卷上甘笋四季豆，配上海苔汁，香滑可口💫
寿司🍣
🍣鲂𫚒鱼 - 配上柚子胡椒，鱼油细滑，香味浓郁。
🍣伊左木 - 三星渍，鱼质弹牙。
🍣𫚕鱼 - 山葵渍，肉质紧实，油脂丰腴，鲜美且醇香浓郁，肥而不腻。
🍣帆立贝 - 加青柠汁，鲜甜肥美。
🍣赤虾 - 面头放上鱼子酱，味道层次丰富。
🍣金线雕 - 即香港红衫鱼，放上芥末籽，非常鲜味。
🍣中拖罗 - 配淡雪盐，油脂丰富。
🍣北海岸马粪海胆 - 喷上食用金粉，视觉味道双重享受。
🫕汤 品- 加入了尊菜，即水莲种子，口感好似啫喱，增加口感。
🍨甜品 - 姜味雪糕、焙茶雪糕，这里雪糕由日本入口，味道十足，必定要食💫
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