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2023-05-01
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12点一开门无乜人 叫咗蚝仔粥 咸鱼鸡粒炒饭 阿妈鱼汤 之后见啲嘢咁好食再加个蒜蓉粉丝蒸蛏子阿妈鱼汤鲜甜浓郁好奶白，但绝对唔系加花奶，真材实料，无腥味。蚝仔粥d蚝唔可以叫仔，因为好大粒！劲新鲜又干净，汤底系猪骨同虾淆制，同出面𠮶啲鸡粉汤好大分别咸鱼鸡粒炒饭即叫即炒，够镬气。好多小细节位都睇到店家的用心，咸鱼磨得好细，有咸香，但唔会好似平时喺出面食咸鱼鸡粒炒饭咁 突然食到一两啖好咸，鸡都整到微焦香，好正！之后再追加蒜蓉粉丝蛏子(篇野系等蒜蓉粉丝蛏子写，所以之后再分享)同大厨倾计，佢好humble同我哋分享食材处理、煮食方法，睇得到佢哋嘅热诚同用心，最钟意帮衬呢啲香港local用心嘅小店，希望大家多啲帮衬，等佢哋一直可以做落去。大家加油！
阿妈鱼汤鲜甜浓郁好奶白，但绝对唔系加花奶，真材实料，无腥味。
蚝仔粥d蚝唔可以叫仔，因为好大粒！劲新鲜又干净，汤底系猪骨同虾淆制，同出面𠮶啲鸡粉汤好大分别
咸鱼鸡粒炒饭即叫即炒，够镬气。好多小细节位都睇到店家的用心，咸鱼磨得好细，有咸香，但唔会好似平时喺出面食咸鱼鸡粒炒饭咁 突然食到一两啖好咸，鸡都整到微焦香，好正！
之后再追加蒜蓉粉丝蛏子(篇野系等蒜蓉粉丝蛏子写，所以之后再分享)
同大厨倾计，佢好humble同我哋分享食材处理、煮食方法，睇得到佢哋嘅热诚同用心，最钟意帮衬呢啲香港local用心嘅小店，希望大家多啲帮衬，等佢哋一直可以做落去。
大家加油！
蚝仔粥
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