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2011-06-05
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最近睇open rice每日都会见到餐应厅排行榜(NO.I The Market)，睇埋几位食评后，我个心开始飞咗去BUFFET个度刚好朋友至电说想约后日食.... gathering我即刻建议去perfect~朋友二话不说say ok......负责booking嘅我ACTION........7位12:00PM LUNCH BUFFET~位置方便，华懋戏院对面，当日7人进入了MARKET，安排里面2张四人枱，有一边系sofa 途经餐厅有落地大玻璃光线充足还见有露天位但没开，可能天气酷热关系!本人觉得BUFFET位置设计好好，食物区与客枱位置分开(意思在座位上大部份位置看不见食物区)亦可减少器皿/煮食嘈音食物区位置非常宽敞，人多取食物时取食物唔会迫客枱摆位能方便客人取食物，唔会出现九曲十三弯才到坐位！good!!进入食品区时，先见到嘅系甜品&烟三文鱼,salad，跟住汤&巴马火腿，然后有面包&汵面，刺身种类少,只有三文鱼,吞拿鱼八爪鱼(没有食评提及带子)及少许寿司，海鲜有长脚蟹,翡翠螺,蚬等等，热食中式有蒸饭,豉汁蒸鳝,粥，然后有喇沙，西式有lasagna....扁意粉&pizza，
位置方便，华懋戏院对面，当日7人进入了MARKET，安排里面2张四人枱，有一边系sofa 途经餐厅有落地大玻璃光线充足还见有露天位但没开，可能天气酷热关系!本人觉得BUFFET位置设计好好，食物区与客枱位置分开(意思在座位上大部份位置看不见食物区)亦可减少器皿/煮食嘈音食物区位置非常宽敞，人多取食物时取食物唔会迫客枱摆位能方便客人取食物，唔会出现九曲十三弯才到坐位！good!!
进入食品区时，先见到嘅系甜品&烟三文鱼,salad，跟住汤&巴马火腿，然后有面包&汵面，刺身种类少,只有三文鱼,吞拿鱼八爪鱼(没有食评提及带子)及少许寿司，海鲜有长脚蟹,翡翠螺,蚬等等，热食中式有蒸饭,豉汁蒸鳝,粥，然后有喇沙，西式有lasagna....扁意粉&pizza，印度咖喱鱼,烤鸡&巴东牛肉，泰式猪颈肉&炸虾饼，烧烤有羊架,羊扒,牛扒,有各款肠&德国猪肉肠.......还有珍多冰(可自选生果及味道)!
同朋友视察后，决定先去取salad及汤，生鱼汤～(味道OK,但I DON'T LIKE)，水牛芝士good~~面包因有black olive jam变得成功！
非常多dressing~有10种: Italian,French,Thousand Island,Satay,Thai style,Sesame,Honey Hustard,Citrus sesame vinegar,Caesar,Oil&vinegar!
厨师说巴马火腿有三种食法，1~配蜜瓜,2:配olive oil&salt(味道较浓),3:单食！我哋交换试d，味道始终系配实蜜瓜最好
长脚蟹算唔错，海鲜中以翡翠螺最得,，朋友食了好几碟！
各款热食尤其咖喱及lasgna最出色，我哋有5位都认为羊架太膻！
哈～几位好友都知喇沙必食(个个都睇过open rice)汤唔系太辣good，我哋各得最辣系豆卜个个都话yummy
食到呢个时候，个个都话market唔错~有位朋友仲话:以家已经想book下次 haha~~其间我同朋友不断影相，见到朋友开心，gathering successfully......
最后出击~dessert雪糕有Vanilla,lime sorbet,Maple walmut,Yoghurt，仲有HOMEMADE Vegatable sorbet! 热cake: Bread pudding,Apple crumble！lemon tart 好酸~chocolate & green tea cake is yummy~~ 绿茶味好浓而且非常滑~正!白酒啫喱入面有朱古力粒，有甜酒味道(酒味浓,喜欢饮酒人士必选)
到macaron，MY ALL FRIEND IS CRAZY LA~but green,orange,red colour taste is general~~other is yummy~~此时此刻.....大家开心地醉了~
我最满意系service~~各位侍应很友善~~
张贴
