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2024-07-25
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食家朋友带路，发现咗一间隐世好西！菜式风格有种西日fusion 感，但系所有嘅西餐都做得好精致，亦都贯彻左日本职人感觉，每一道菜都做得好用心。呢边亦都有好出名嘅驻场 Sommelier, 过嚟饮几杯配吓嘢食真系人生一大乐事！𝐂𝐑𝐀𝐁 / $𝟐𝟏𝟎 𝐜𝐚𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐟𝐫𝐞𝐝𝐨, 𝐜𝐫𝐚𝐛𝐦𝐞𝐚𝐭, 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦, 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐫𝐨𝐞𝐬蟹肉意大利细面酱汁浓郁，蟹肉鲜美，搭配鲑鱼卵增添了口感层次。整体风味丰富，好Creamy！𝐓𝐑𝐔𝐅𝐅𝐋𝐄 / $𝟏𝟔𝟎 𝐩𝐞𝐧𝐧𝐞, 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐚𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐛𝐞𝐞𝐟𝐛𝐚𝐥𝐥𝐬, 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦黑松露奶油酱的香气扑鼻，搭配牛肉丸的肉汁，口感丝滑。意大利笔管面的弹性与酱汁完美结合𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎 / $𝟏𝟓𝟎 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢, 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞这道蘑菇炖饭口感绵滑，香气四溢，使用的波尔奇尼蘑菇增添了深度和风味，奶酪的加入使整体更加醇厚。𝐃𝐔𝐂𝐊 / $𝟏𝟖𝟎 𝐟𝐮𝐬𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐭𝐢, 𝐰𝐡𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭, 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐥𝐞𝐠, 𝐫𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐧
𝐂𝐑𝐀𝐁 / $𝟐𝟏𝟎 𝐜𝐚𝐩𝐞𝐥𝐥𝐢𝐧𝐢 𝐚𝐥𝐟𝐫𝐞𝐝𝐨, 𝐜𝐫𝐚𝐛𝐦𝐞𝐚𝐭, 𝐜𝐫𝐚𝐛 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦, 𝐬𝐚𝐥𝐦𝐨𝐧 𝐫𝐨𝐞𝐬
蟹肉意大利细面酱汁浓郁，蟹肉鲜美，搭配鲑鱼卵增添了口感层次。整体风味丰富，好Creamy！
𝐓𝐑𝐔𝐅𝐅𝐋𝐄 / $𝟏𝟔𝟎 𝐩𝐞𝐧𝐧𝐞, 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐚𝐧𝐠𝐮𝐬 𝐛𝐞𝐞𝐟𝐛𝐚𝐥𝐥𝐬, 𝐛𝐥𝐚𝐜𝐤 𝐭𝐫𝐮𝐟𝐟𝐥𝐞 𝐜𝐫𝐞𝐚𝐦
黑松露奶油酱的香气扑鼻，搭配牛肉丸的肉汁，口感丝滑。意大利笔管面的弹性与酱汁完美结合
𝐑𝐈𝐒𝐎𝐓𝐓𝐎 / $𝟏𝟓𝟎 𝐚𝐬𝐬𝐢𝐜 𝐦𝐮𝐬𝐡𝐫𝐨𝐨𝐦 𝐫𝐢𝐬𝐨𝐭𝐭𝐨 𝐩𝐨𝐫𝐜𝐢𝐧𝐢, 𝐜𝐡𝐞𝐞𝐬𝐞
这道蘑菇炖饭口感绵滑，香气四溢，使用的波尔奇尼蘑菇增添了深度和风味，奶酪的加入使整体更加醇厚。
𝐃𝐔𝐂𝐊 / $𝟏𝟖𝟎 𝐟𝐮𝐬𝐢𝐥𝐥𝐨𝐭𝐭𝐢, 𝐰𝐡𝐨𝐥𝐞 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐜𝐨𝐧𝐟𝐢𝐭, 𝐝𝐮𝐜𝐤 𝐥𝐞𝐠, 𝐫𝐞𝐝 𝐰𝐢𝐧𝐞 𝐬𝐚𝐮𝐜𝐞
整只鸭肉的腌制工艺精湛，搭配红酒酱汁，肉质鲜嫩，意大利螺旋面吸收了酱汁的香气，口感丰富。
𝐂𝐇𝐀𝐑𝐒𝐈𝐔 / $𝟏𝟓𝟎 𝐬𝐩𝐚𝐠𝐡𝐞𝐭𝐭𝐢 𝐦𝐚𝐳𝐞𝐬𝐨𝐛𝐚, 𝐨𝐧𝐬𝐞𝐧 𝐭𝐚𝐦𝐚𝐠𝐨, 𝐬𝐨𝐲 𝐛𝐫𝐚𝐢𝐬𝐞𝐝 𝐜𝐡𝐚𝐫𝐬𝐢𝐮
叉烧意大利面创意十足，搭配温泉蛋的滑嫩，酱油腌制的叉烧肉质鲜美，融合了中西风味，别具一格
𝐒𝐚𝐮𝐬𝐚𝐠𝐞 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫
香肠拼盘的多样选择让人满足，搭配不同的酱料，口感丰富，适合与朋友分享~
𝐌𝐞𝐚𝐭 𝐏𝐥𝐚𝐭𝐭𝐞𝐫
肉类拼盘的组合精致，各种肉品的风味相互辉映，肉食爱好者必拣！
张贴
