MONMONO (已結業)

我地系星期三黎架，朋友订佐位，咁就送一份side dish啦，话都无咁易呀！🙌🏻WILD MUSHROOM SOUP一个非常浓香，口感超浓厚既汤，有黑松露，牛肝菌同法葱，满满既菇菌味，成个汤都好浓厚，质地好好！👏🏻Green salad 一个杂菜沙律，有唔同既沙律菜，蕃茄，洋葱，非常清新，加上芝麻姜沙律汁，辣得黎有啲酸，好开胃！🫶🏻小食Padron Peppers系西班牙帕德龙辣椒，一只只既小青椒配上西班牙牛奶芝士，芝士味更加带出辣椒既鲜；Roasted potatoes 就系简单咁烤香草薯仔百里香，加佐迷迭香同辣椒，辣得黎食到薯仔既清香，小小地几好食！🫰🏻Pan-seared Scallop呢个系意式香煎带子，用既系北海道带子，煎香之后再加意式烟肉，枝豆泥，大蒜泡沫，带子鲜嫩无比，再配埋其他配料，味道更丰富！🤟🏻Seafood Paella 呢个系西班牙海鲜饭饭，有大虾，蚬，鱿鱼，青口，将蒜头蛋黄酱捞匀成个饭，每一粒饭粒都充满酱汁既鲜香，海鲜又鲜甜！