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2017-05-30
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今日老公又好夜先系太子外勤完收工，佢话想饮下酒轻松下，但我未食饭㖞！点算好在俾我地发现太子警局附近有依间 Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 可以一次过满足我地食饭同饮野既愿望餐厅入面系酒吧的格局，有长长的吧枱和高高的吧椅，播著西班牙的流行音乐一坐低老公就叫左一大杯Heineken，佢话啤酒都系要即斟先好饮，枝装同罐装都完全无得比而我高叫左杯mocktail 叫Beauty Queen。质地有小小似沙冰，青柠味偏重，仲有小小荔枝既清香，清清甜甜，很清新，不错不错！之后我地叫左两个小食，其中一个系烧乳猪仔，估唔到乳猪仔伴以青瓜同车厘茄，仲有烘到表面有小小脆既百吉包。有别于平时在中式酒楼吃到的乳猪，channel 3的乳猪仔非常香脆干身，而且肉质结实，绝不油腻，食完都不会一口油，想不到小小的酒吧在没有大型烤炉的情况下都能把乳猪仔做到如此出色！另外我个都点了大啡菇作小食。大大只的啡菇配以大大片的芝士和烟肉去烤，芝士表面烤得微微的焦，口感和大啡菇非常match另外一赞，小食的份量都几大份，虽然未至于可以当正餐，但绝对不是用来<摄牙那>，相当抵食！至
好在俾我地发现太子警局附近有依间 Channel 3 Tapas Bar & Restaurant 可以一次过满足我地食饭同饮野既愿望
餐厅入面系酒吧的格局，有长长的吧枱和高高的吧椅，播著西班牙的流行音乐
一坐低老公就叫左一大杯Heineken，佢话啤酒都系要即斟先好饮，枝装同罐装都完全无得比
Queen beauty
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而我高叫左杯mocktail 叫Beauty Queen。
质地有小小似沙冰，青柠味偏重，仲有小小荔枝既清香，清清甜甜，很清新，不错不错！
香烧乳猪仔
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之后我地叫左两个小食，其中一个系烧乳猪仔，估唔到乳猪仔伴以青瓜同车厘茄，仲有烘到表面有小小脆既百吉包。
有别于平时在中式酒楼吃到的乳猪，channel 3的乳猪仔非常香脆干身，而且肉质结实，绝不油腻，食完都不会一口油，想不到小小的酒吧在没有大型烤炉的情况下都能把乳猪仔做到如此出色！
芝士焗大啡菇
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另外我个都点了大啡菇作小食。
大大只的啡菇配以大大片的芝士和烟肉去烤，芝士表面烤得微微的焦，口感和大啡菇非常match
另外一赞，小食的份量都几大份，虽然未至于可以当正餐，但绝对不是用来<摄牙那>，相当抵食！
西班牙啤酒烩慢煮牛肉
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至于正餐方面，老公点了<西班牙啤酒烩慢煮牛面肉>。
由于坊间不多地方供应牛面肉，所以我们都是第一次吃，觉得好特别！
一碟入面有3块大牛肉，但居然是三块的口感都不同！！不知道是不是来自牛面上不同的位置呢
西班牙啤酒烩慢煮牛肉
$148
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第一块咬落好稔，好似食紧炖牛肉咁。第2块则有点嚼劲，有点像猪软骨的口感。第3块胶质非常丰富！夸张情度是真的会浆住咀把，差D讲唔到野想必一定充满骨胶原，女生必点
整体来说牛味不会像牛扒般咁浓，但可以同时一次过满足到3种不同口感，真系大开眼界
个汁系啤酒汁，但味道似系烧汁+洋葱汁+茄汁，甜甜酸酸咁，味道不会过浓，不会抢去主角的味道，同牛肉都几夹
巴塞隆拿海鲜炒饭
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而另一个主菜我们点了<巴塞隆那海鲜炒饭>，
待应先生地餐送来的时候，我的目光就已经被饭上的大虾和大青口吸引住！
另外仲有不同类型的海鲜仔，例如鱿鱼片，墨鱼仔，但很奇怪，没有龙虾仔的情况下，有浓浓的龙虾香味！
所以我猜想炒饭是用龙虾汤煮成然后再炒的
值得一赞的是在用餐完毕后，待应先生主动问我们并细心聆听对食品的意见，真的令我们感到餐厅对食客们的尊重
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