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2014-02-07
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突然同友人想食Sunday Brunch, 就上openrice做下research...奈何尖咀某几间的价钱比Dinner Buffet 还要贵, 要不是就FULL了!之后友人想起Cammino, 说不错的, 就订了台去试试! 入门口就有外藉侍应安排入座, 餐厅不是很大, 当日大约有5,6台客人!侍应安排了我们到餐厅最后的六人台, 其实都见到还有很多4人台, 有少少奇怪...但六人台的位置自成一角的, 比较静, 所以就不加理会了! 坐底之后给我们menu, 先点main course 就可以开始享用Antipasti Buffet!Antipasti Buffet, 即是意大利菜的前菜...有我至爱的parma ham, 咸香味很够, 有哈密瓜在旁可以自己夹, 而且都refill得好快!还有各式芝士, 腌物, 冷盘菜果, 亦可以自己mix salad...我就mix了Caesar Salad^^食了两三转前菜后, 侍应们见我们开始停下来就上餐汤 - 忌廉蘑菇汤。是自家磨制的, 虽不是很浓, 但味道很不错, 不会很稀而且份量刚好。突然高级的老外部长走过来跟我道歉, 说带位的搞错了订台的
奈何尖咀某几间的价钱比Dinner Buffet 还要贵, 要不是就FULL了!
之后友人想起Cammino, 说不错的, 就订了台去试试!
入门口就有外藉侍应安排入座, 餐厅不是很大, 当日大约有5,6台客人!
侍应安排了我们到餐厅最后的六人台, 其实都见到还有很多4人台, 有少少奇怪...
但六人台的位置自成一角的, 比较静, 所以就不加理会了!
坐底之后给我们menu, 先点main course 就可以开始享用Antipasti Buffet!
Antipasti Buffet, 即是意大利菜的前菜...有我至爱的parma ham, 咸香味很够, 有哈密瓜在旁可以自己夹, 而且都refill得好快!
还有各式芝士, 腌物, 冷盘菜果, 亦可以自己mix salad...我就mix了Caesar Salad^^
食了两三转前菜后, 侍应们见我们开始停下来就上餐汤 - 忌廉蘑菇汤。是自家磨制的, 虽不是很浓, 但味道很不错, 不会很稀而且份量刚好。
突然高级的老外部长走过来跟我道歉, 说带位的搞错了订台的名字...所以才安排了六人台给我们, 我就问需要我们转去另一边吗?
他说不用, 刚巧那六位cancel booking, 但不停跟我say sorry! 当然不打紧啦!
之后就是2nd Course - 意式脆炸海鲜拼盘配柠檬蛋黄酱
拼盘中有虾, 鱼, 鱿鱼及软嗀蟹...脆浆是薄薄的, 脆而不油腻!
虾是连壳炸的, 初初不知道咬了落去, 哈哈...鱼跟软壳蟹都不错, 唯独鱿鱼过火了!
下一道就是main course, 我点的是烩牛小排伴野菌意大利饭及红酒干葱牛小排煮得超软, 轻轻力一切就松开了, 而且汁是另一亮点, 很配!
至于意大利饭是配另一款白汁, 跟牛小排的汁完全不同, 双映成趣!
唯一不太好就是意大利饭的软硬度不均匀, 红酒干葱有点儿过酸呢~
朋友的main course 是香煎红鲷鱼伴黑橄榄酱 新薯片及嫩菠菜我都试了少少, 黑橄榄酱很不错, 带出鱼的鲜味, 只是鱼有点儿"鞋"...
未上菜前我一直很好奇什么是新薯片, 我见解是新切的薯片...哈
这brunch虽有dessert buffet, 但包含了一款特定的甜品 - 意式窝夫配云呢拿雪糕及朱古力汁本身不是非常钟爱窝夫的, 坊间做的大多不是太硬就是太软, 有时还是硬而不脆...有时还是冻的!
之前有幸到窝夫之乡 - 比利时, 那里的窝夫外脆内软, 暖暖的, 好味到不得了!
我想话Cammino的窝夫, 无法味道及质感暂时是我在香港最贴近比利时的~推介!!
食完非常满足的窝夫, 都要试试 Dessert buffet 的甜点...款式都几多, 有apple crumble, brownie, cheese cake, tiramisu 等等...
份量都是少少的, 那就可以试多几款吧! 可能窝夫太好味, 这些都有少少比下去...
另外Brunch set 是包一杯饮品, 在一直用餐时侍应会不停斟鲜榨橙汁呢!
我不是咖啡爱好者, 突然又不想饮茶类, 侍应就推介了热朱古力, 够浓不甜!
题外话/补充资料：
用白金信用卡全单有8折, 但不知道优惠期, 最好先致电餐厅查询吧!
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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