Cammino (已結業)

位於銅鑼灣怡東酒店嘅 Cammino意大利餐廳食物水準一流 以酒店黎講價錢一d都吾貴 portion 亦吾會話好似某某西餐廳咁太細 我2人點左caesar salad, margarita pizza, 和牛肉醬寬條麵 及 西班牙豬扒。 和牛同豬扒最好食。可惜月尾就結業。2人 $950

今日趁上堂之間有3個鐘時間 黎佐呢間係怡東既意大利餐廳。 記得之前係semi buffet咁，但依家就轉佐頭盤+湯+主菜+甜品+餐茶，價錢就328加1。今日係星期6既 12點 冇乜人 環境幾好 又好靜第一道其實係頭盤 但係食佐都唔記得影 我地今日都選佐水牛蕃茄沙津 幾新鮮 但略嫌油得濟 呢個係餐湯 fix佐既 個味濃縮版羅宋湯 有d橄欖油香 個味唔會好重 但係唔好就係得幾啖囉主菜都係每人一樣燴羊肉 有d失望係粒粒 不過佢都有同我講佐先 味道就普普通通啦 唔係唔好食 份量就4 5粒肉倒啦 牛肝菌燴飯 呢個好食d 不過又係每人3 4 啖 甜品每人叫1樣生果拼盤 新鮮 甜既 竟然最滿意係佢??！！！tiramisu 又係好食既野 甜度剛剛好 又唔會太硬 我媽媽就話成餐呢個最好食conclusion: 服務環境都係好 但野食方面 所有野就唔係唔好食 不過俾得300幾 份量又咁少 我expect 會係達到好味 呢個level 可能因為我之前都黎食過2次 今次有d失望喇 呢個價錢同區都幾多選擇嫁 應該就唔會再黎喇評語: 有改善先會再黎

今晚同靚太去左Excelsior Hotel裏的西餐廳Cammino撑枱腳！平時在此多數係食半buffet Lunch, 第一次在此食dinner，我order左個龍蝦set, $688, 靚太order左另一個dinner set$438Lobster salad~用好薄的青瓜包住龍蝦，希靈魚，牛油果，芒果，三文魚子配紅桑子油醋汁，好清新，口感又豐富，好味龍蝦濃湯~好濃的龍蝦味，龍蝦好鮮，肉質好爽，正！焗龍蝦配火箭菜salad配檸檬牛油醬！龍蝦鮮甜唔使講，再沾埋啲醬汁一齊食，好好味呀！士多啤梨檸檬撻~檸檬啫喱和白朱古力cream, 個人覺得太甜，食左少少就無食！燒雞胸Caesar salad~估唔到D雞胸唔鞋！仲幾滑！燴羊膝，薯蓉，法邊豆意大利红酒汁~羊膝肉好林好入味香焗梨撻，糖煑草莓配朱古力咖啡醬~個梨焗完後好爽甜，幾好味！整體食物質素好好，好滿意！service 環境又好！食得好開心

寫開 SKYE，不差把過年前在相距不遠的 Cammino 意式午餐也一併記錄下來，說起來，這也是香港經典意大利菜館之一，環境溫馨舒適，食物也傳統正宗而美味吸引！Cammino 位於 香港怡東酒店 一樓，採用當代托斯卡尼室內裝飾風格，暖色調的家具和裝飾處處流露出溫馨的意大利風情。座位不多只 50 個，在午餐及晚餐提供 cozy 用餐環境。 多年前曾光顧這裡的午市半自助午餐，地方雖小，頭盤選擇還是挺不錯；這天則嘗試一下散點菜單，結果也同樣美味。 以熱暖麵包籃，配上美味意式油醋開一開胃後，首先品嚐素食的 Burrata, Ripe Tomatoes, Balsamic Vinegar 水牛芝士, 番茄, 陳醋 ($138)；Burrata 軟心芝士越來越盛行了，但質素參差不齊，這裡的夠奶香又滑溜，很好吃，配上清爽的不同色番茄及甜椒，更添清新及健康。 吃過健康頭盤，接著才享用 Pan-seared Foie Gras, Figs, Toasted Brioche, Blood Orange Puree 輕煎鵝肝, 無花果, 奶油多士, 血橙果醬 ($168)，心理上也好過一點～XD 鵝肝煎

這裡的set lunch原來是半自助餐，即頭盤是以自助形式的沙律，主菜有五款選擇，而甜品則有三款選擇，包湯以及咖啡或茶。也許是因爲酒店有各國不同的食客（雖然其實是本地人居多），餐牌列明了「含豬肉」、「含果仁」等，以防有敏感及個別宗教的食客。自助沙律吧的選擇不算少，我拿了點火箭菜加菠菜的沙律，一點Parma ham、紅菜頭沙律、麵包和芝士。是日餐湯是蕃茄椰菜菜，味道不過不失。我的主菜是意式烤雞肉串配烤雜菜，賣相精美，雞肉很滑，調味也很好。朋友點了藍芝士意大利飯伴啤梨和合桃，因為藍芝士的關係，味濃，想不到這種組合幾好味，而這也是一道適合素食者的食物。甜品方面，我們都選了Panna Cotta，配上雜莓，酸甜平衡了甜味，不錯。

食西餐就要斯斯文文呢個道理我係唔buy 嘅，食嘢最緊要開心同舒服。呢間意大利餐廳雖然位於酒店，但格調隨和，食物水準亦高，只是酒水較貴，要成$110一杯白酒。侍應非常有禮，細心解釋菜式做法。我點了晚餐套餐，三道菜，主菜選了檸檬焗三文魚柳。甜品選了tiramisu，每層材料非常均勻，口感幼滑（不會有白糖糕嗰種氣孔和質地），如酒味重一點就好了～如前所說，點了一杯白酒，Goldwater sauvignon blanc。$110杯是有點貴⋯⋯三個人埋單16xx（信用咭八折後），酒店意大利餐廳嚟講叫合理啦。

怡東酒店內的餐廳，大家又聽到多少，去過多少，可能大家都將焦點放在Dickens Bar、怡東軒或Tott’s到，但其實還有幾間餐廳的，其中一間正是以意大利菜作招徠，雖妳地方不大，但勝在優閒舒適，三五知己一邊吃，一邊聊天，實在開心。 大家坐下不久，即送來一籃熱辣辣的麵包，並附上燒大蒜及香草醬，感覺與別不同，加點大蒜變成了蒜蓉包，再塗點香草醬，確是不錯。 始終天氣開始炎熱，大家胃口不佳，還是來點開胃的前菜吧！先是水牛芝士蕃茄沙律，水牛芝士奶香味重，配合火箭菜、新鮮蕃茄及陳醋，清新開胃。接著的是風乾火腿配無花果沙律，絕對是非常傳統的做法，以帶有咸香的火腿包著甜美的蜜瓜，甜味中和了咸香，令人不自覺愛上。 兩款頭盤都較傳統，可是友人所點的一道真是估不到，就是愛情涼拌天使麵。送來的時候，侍應更特地介紹，原來這道是酒店前陣子的一個食譜比賽的得獎作品。以酸酸甜甜的菠蘿汁來帶出蝦肉的鮮甜，再配合滑溜的凍天使麵，清新怡人，而且配料的顏色更是吸引，有黃色的菠蘿、綠色的牛油果及黑色的魚子醬。 一輪冷盤後，要來一個熱辣辣的薄餅，今次揀選了意式辣肉腸薄餅。以拿波里式的做法，批底薄身而香脆，批邊帶

為紀念一週年點選了酒店意大利餐廳晚餐，喜歡其環境舒適。今晚點選了3道菜凱薩沙律有一片片薄薄的芝士配搭意大利羅馬菜，清新口感汁醬和芝士與生菜同吃很醒胃薄餅是手造，口感香脆。最後和牛面頬肉扁意粉，汁醬很用心，食得出用左很多牛去煮。

兩個人食既話，龍蝦餐可叫一份，湯可分開上，甜品兩份食都夠，幾抵只要再叫多份main course, 就夠飽。龍蝦好鮮甜，上既時候一隻反轉一隻正常，可能係想幫佢保溫，好細心。

最近食得多自助餐,今次轉下口味,食半自助餐先.選址係怡東酒店既Cammino.第一次試呢個意式既半自助餐,看看有咩分別先$278 一位,任食部份沙律,Ham同埋意式既小食.呢度既Ham好好味,夠哂咸同香,哈蜜瓜又夠甜,真係食唔停.個蛋批就唔太識欣賞,因為入面既配料總係突出唔到個蛋味,反而係覆蓋左.主菜海鱸又夠嫩同多肉,最愛佢個外皮,煎得夠脆!下面塊珍寶菇又係爆汁之選.但呢餐最令我驚喜係個餐湯,唔係味道問題,而係個碟,真係好大隻,顯得o的湯好少.當然個湯好清甜,飲出蔬菜既原味我好欣賞喔最後既Creme Brulee亦都唔馬虎,面頭糖夠脆,入面夠滑唔太甜!雖然唔算便宜,但換取到良好食物質素和服務態度,還是值得的

今日同老婆浪漫一下, 去左呢度食意菜, 前幾日已打去訂位了.原來呢度的星期日只有DINNER SET, 無平時食到的那個MENU. 睇左陣就ORDER左香煎海鱸魚伴意式燴海鮮同埋意式香草包糠焗帶子, 然後就去拎頭盤食下先.頭盤有:凍蝦 - 麻麻地, D肉有D梅不同的HAM - 全部都好好味, 好味過5星級酒店個D自助餐既HAM凱撒沙律 - D菜都好新鮮好乾淨食左幾轉頭盤就停下來, 個WAITER見我地停低左, 就過來問我地係咪可以上個湯了.周打海鮮湯 - 麻麻地, 渣太多, 湯太少, 味道亦唔覺特出.意式香草包糠焗帶子 - 個配搭幾特別, 面包糠炸到脆脆地, 面頭唧左D唔知咩醬, 味道幾好, 帶子亦不會過熟, 所以咬口一D都唔硬;香煎海鱸魚伴意式燴海鮮 - 魚皮煎到脆脆地, 肉質好滑, 口感唔錯, 味道非常GOOD!甜品方面, 我老婆選了朱古力脆餅, 佢話個餅底好好味;我就要左個意大利雪糕, OK丫, 無咩特別.埋單既時候, 個經理仲會主動問我有無匯豐白金卡, 話會有85折優惠, 值得一讚!結論: 味道好, 環境舒服, 服務非常細心!

久違了意大利餐，已一，二年没有來，因今次是朋友極力推介說這裹轉了食物及Menu,我們二人訂了19:00準時入座而帶我們是面帶笑容的男waiter。當我们坐下除直給我們水及餐包並介绍桌面上roasted garlic, pesto, olive oil & balsamico同包一起吃並介紹餐酒及Menu,待我慢慢細看發覺很多特式食物例如:Lamb meat pasta, homemade ravioli及porterhouse steak(以我所知除了吃扒的地方外很少有餐廳供應)等等…………但最後我朋友較喜歡鱼及蝦，所以叫了男waiter介绍:他介绍了頭盤sautee garlic prawn with martini及主菜Baked seabass with clam and vegetable而我叫了homemade vegetable ravioli and table wine。頭盤到來份量適中而share是不二之選，我試了蝦又爽又煮得剛剛好及脆多士dip上汁非常香濃而野味吃不停，最好是多士可refill不會浪費汁精華。主菜到來魚包著纸很特別又散發出香味我的朋友吃了都說鱼不太乾

突然同友人想食Sunday Brunch, 就上openrice做下research...奈何尖咀某幾間的價錢比Dinner Buffet 還要貴, 要不是就FULL了!之後友人想起Cammino, 說不錯的, 就訂了檯去試試! 入門口就有外藉侍應安排入座, 餐廳不是很大, 當日大約有5,6檯客人!侍應安排了我們到餐廳最後的六人檯, 其實都見到還有很多4人檯, 有少少奇怪...但六人檯的位置自成一角的, 比較靜, 所以就不加理會了! 坐底之後給我們menu, 先點main course 就可以開始享用Antipasti Buffet!Antipasti Buffet, 即是意大利菜的前菜...有我至愛的parma ham, 咸香味很夠, 有哈密瓜在旁可以自己夾, 而且都refill得好快!還有各式芝士, 醃物, 冷盤菜果, 亦可以自己mix salad...我就mix了Caesar Salad^^食了兩三轉前菜後, 侍應們見我們開始停下來就上餐湯 - 忌廉蘑菇湯。是自家磨制的, 雖不是很濃, 但味道很不錯, 不會很稀而且份量剛好。突然高級的老外部長走過來跟我道歉, 說帶位的搞錯了訂檯的

9月5日同朋友又去怡東酒店食晚飯,今次食呢間西餐廳,仕應半咸半淡的廣東話好好笑,不過服務很好,好有禮貌. 我同朋友研究左一輪後,叫左兩個餐,一個貴,一個平.先俾左一些麵包我地食,麵包都軟綿綿好好味的呀!! 之後就開餐啦,餐湯椰菜花忌廉湯及白豆湯,我的白豆湯都好RICH,好多豆,幾好味,朋友的椰菜花忌廉味道都OK呀. 之後就係貓耳朶粉,個賣相都幾特別,有些蕃茄及豆做配料,份量唔係好多,貓耳朶爽爽地幾好味.燒鯖魚,好大件的魚呀!! 面頭有一些應該係鹽,咸咸地的,條魚煎得都唔會過熟,味道其實係幾好食的,不過我覺得上面D鹽太多,好或,所以我都會整走D鹽先食呀! 加左些檸檬汁中和一下就好好多. 有一些火箭菜配菜的.薄燒牛扒,有兩件的,好淋身,好容易入口,啱啱好唔會鞋,OK喎,配菜係蘆筍及薯角,蘆筍都好甜,薯角味道OK,幾香口. 食到好鬼飽,還有一份甜品,仕應問我們還需要再加多一份嗎,不用了,實在太飽,甜品應該係奶凍,不過唔係凍的,所以唔知係咪凍食,都好香好有奶味及滑身的,有些士多啤梨及士多啤梨醬.一路食飯一路傾計,環境真的好舒服. 朋友有會員咭又有COUPON所以今餐非常抵食.

A semi-buffet Italian lunch couldn't be a more better thing to do to spend an afternoon leisurely. Located at the Excelsior Hotel, this place has timber shuttered windows and terracotta tiling, which gives a genuine Tuscan atmosphere and makes a perfect place for a leisure meal. The place is actually not very big, but it does give a really cozy ambience.As we sat down, we were given the bread basket.The bread was slightly warm. It included grissini, foccacia and ciabatta. They were all pretty fl