Big Fernand (已結業)

Big Fernand, 卖的是汉堡 .... 法国式的汉堡 ~食物是即叫即造, 绝非 junk food ~Menu ~我点的是 期间限定的 Le Valjean $160汉堡包胀卜卜, 但不是大得夸张, 要狮子开大口才能咬得下的那种 .... 包质松软, 牛仔肉汉堡扒 medium rare, 味道香纯鲜嫩, 咬口感一流, 配以松露、半溶的芝士, 自家制的酱汁, 味道温和而且平衡, 咬入口里感觉十分满足 ~薯条热气腾腾, 不是幼身但也说不上是粗身, 软硬适中, 薯肉味道甜香 ~究竟, 法式汉堡、英式汉堡、美式汉堡, 何以区分 .... 对我来说, 这是一个谜 ~本篇完 ~