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2010-09-21
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从这里的讨论区知悉,这间啡店在进行一样推广作为一个半吊子的咖啡精怎也要来看一下.先打算要了个特浓起孖...再多口问句这个有没有计在mycup内...有;太棒了平三蚊.又问今次计划目的何在,啡师说希望客人们能体检一下barista的工作. 同时也是说,今日这杯自己整illy 豆,Carimali机...加上有过四小时实战经验的我,出来的看来不比星记差.这杯自作 espresso : crema足,液体成蜜状...也表现到一些坚果的味道..收货.再来一杯latte 就完败了,奶打的太实...倒下啡中...想要latte art ?呃都呃唔到.所以无相.~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~服务: 几好㖞,有讲有笑重有得玩.可能不是peak hour. 加上个人来说它们这个计划,是会打扰啡师工作的...所以我觉得咁都肯...服务好好.疑惑: 人家说过,打奶要六十度左右才会带出乳糖(所以不下糖的latte也会甜)但这天的明显未够度数. 何解？挑剔: 不知是否在下午茶时段...还是日久失修部机几污蔑下,特别系条
先打算要了个特浓起孖...再多口问句这个有没有计在mycup内...有;太棒了平三蚊.
又问今次计划目的何在,啡师说希望客人们能体检一下barista的工作. 同时也是说,今日这杯自己整
illy 豆,Carimali机...加上有过四小时实战经验的我,出来的看来不比星记差.
这杯自作 espresso : crema足,液体成蜜状...也表现到一些坚果的味道..收货.
[editor:这是味道部分]
再来一杯latte 就完败了,奶打的太实...倒下啡中...想要latte art ?呃都呃唔到.所以无相.
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服务: 几好㖞,有讲有笑重有得玩.可能不是peak hour. 加上个人来说它们这个计划,是会打扰啡师工作的...所以我觉得咁都肯...服务好好.
疑惑: 人家说过,打奶要六十度左右才会带出乳糖(所以不下糖的latte也会甜)但这天的明显未够度数. 何解？
挑剔: 不知是否在下午茶时段...还是日久失修部机几污蔑下,特别系条抺basket的毛巾.食店嘛..
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