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2018-06-18
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这间位于Ocean Centre的意大利餐厅算是高档食肆，全餐厅分室内和室外两部份。是晚与三位朋友光顾并坐于室内范围。该餐厅全部女侍应都是能说流利英话的亚州籍佣工。是晚人客不多，祇有三四枱客人，显得颇为冷清。Menu主要是英文，祇有一张是附有中文，方便不谙英语的客人。落order后，食物和饮品陆续送到。首先是面包。连同特色的瓶子一同上枱。该瓶子分别载有醋和Olive Oil, 分别可由两边的瓶咀倒出。两种材料倒出后，再用来送面饱一起吃，颇为野味及开胃，但醋似乎是太甜了。另外，面包如能加热才送上枱则味道会更佳。食物陆续送到。首先是这个龙虾意大利通心粉。食材包括半只龙虾，咬落感觉颇为新鲜，外壳亦甚鲜红，看上眼极能引起食欲，加上番茄酱的烹调，可算是极为上乘的食品。至于这个小牛膝意大利饭，牛膝具鲜味及有口感，调味恰到好处，饭亦黏连有嚼头，配上番红花作食材，属颇具特色的意大利饭。这个标榜自家制的意大利馄饨，黑色的馄饨卖相特别及可人，饀料用上鳕雪，咬落弹牙可口，添加碗豆在面，令人感觉健康及更具嚼头。意大利芝士蛋糕是意大利经典甜品，是晚尝到的蛋糕芝士味浓又具甜酒及咖啡香味，蛋糕亦甜度适中。添加可可粉
是晚与三位朋友光顾并坐于室内范围。该餐厅全部女侍应都是能说流利英话的亚州籍佣工。是晚人客不多，祇有三四枱客人，显得颇为冷清。
Menu主要是英文，祇有一张是附有中文，方便不谙英语的客人。
落order后，食物和饮品陆续送到。
首先是面包。
连同特色的瓶子一同上枱。该瓶子分别载有醋和Olive Oil, 分别可由两边的瓶咀倒出。
两种材料倒出后，再用来送面饱一起吃，颇为野味及开胃，但醋似乎是太甜了。另外，面包如能加热才送上枱则味道会更佳。
食物陆续送到。首先是这个龙虾意大利通心粉。食材包括半只龙虾，咬落感觉颇为新鲜，外壳亦甚鲜红，看上眼极能引起食欲，加上番茄酱的烹调，可算是极为上乘的食品。
意大利通心粉配龙虾及番茄酱Calamarata Pasta with Loster and Light Tomato Sauce
$268
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至于这个小牛膝意大利饭，牛膝具鲜味及有口感，调味恰到好处，饭亦黏连有嚼头，配上番红花作食材，属颇具特色的意大利饭。
番红花意大利饭配炖小牛膝Saffron Risotto with Veal Shank Ragu
$248
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这个标榜自家制的意大利馄饨，黑色的馄饨卖相特别及可人，饀料用上鳕雪，咬落弹牙可口，添加碗豆在面，令人感觉健康及更具嚼头。
自家制鳕鱼碗豆意大利馄饨Black Ravioli filled with Cod Fish, Fresh Peas
$228
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意大利芝士蛋糕是意大利经典甜品，是晚尝到的蛋糕芝士味浓又具甜酒及咖啡香味，蛋糕亦甜度适中。添加可可粉在面，今整个蛋糕卖相更为讨好。但进食时要小心，一不留神，很易将可可粉吸进气管，所以进食时要专心，切忌边吃边谈话。
意大利芝士蛋糕Tiramisu
$88
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边尝意大利美食，四位老友边谈天说地，不经不觉又度过了一晚美好的时光，这么简简单单就是生活的一种乐趣了。
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