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2021-04-29
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Nepal and Mountain🇳🇵🎈Nepal Nepalese Restaurant/Trekking is the first thing that comes to my mind. Would love to go in the future!/第一次尼泊尔菜初体验 好似去咗另一个地方咁呢间餐厅原来已经开左超过25年 可谓历史悠久 主要烹调皇室宫廷菜 发梦做住尼泊尔皇室成员先😂薄脆饼 Papadum (Free)每一台都会送上一份作为Papadum 作welcoming dish 可以按照口味点上唔同辣度嘅酱汁👅厨师云吞 Momocha ($92)Fresh Homemade Steamed Dumpling with the choice of Vegetables inside想试Momo 好耐啦 今次试左veggies flavor😌Momo 第一啖咬落去有啲似咖喱角😂第二啖咬落去食到好多杂豆有少少似咖喱杂豆小笼包走肉嘅感觉 点下佢地红色甜甜地嘅tamarind酱汁 好特别🥟鸡卡巴 Jhir Kabab ($138)Chicken with Chief’s spec
🎈Nepal Nepalese Restaurant
/Trekking is the first thing that comes to my mind.
Would love to go in the future!/
第一次尼泊尔菜初体验 好似去咗另一个地方咁
呢间餐厅原来已经开左超过25年 可谓历史悠久
主要烹调皇室宫廷菜 发梦做住尼泊尔皇室成员先😂
薄脆饼 Papadum (Free)
每一台都会送上一份作为Papadum 作
welcoming dish
可以按照口味点上唔同辣度嘅酱汁👅
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厨师云吞 Momocha ($92)
Fresh Homemade Steamed Dumpling with the choice of Vegetables inside
想试Momo 好耐啦 今次试左veggies flavor😌
Momo 第一啖咬落去有啲似咖喱角😂
第二啖咬落去食到好多杂豆
有少少似咖喱杂豆小笼包走肉嘅感觉
点下佢地红色甜甜地嘅tamarind酱汁 好特别🥟
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鸡卡巴 Jhir Kabab ($138)
Chicken with Chief’s special mixture of Herbs & fresh Spices barbecued on a skewer
卡巴以鸡肉 蔬菜同香料 卷成好似香肠嘅形状🌭
再用铁板嘅形式呈上 热辣辣香喷喷好吸引♨️
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什菜炒饭 Mixed Vegetables Pulao ($115)
Saffron flavored Rice delicacy, mild & easy to digest, cooked together with Mixed Veggies
长条型饭粒 炒到粒粒分明 香而干身
用左呢个铜制容器装住 比尼泊尔更尼泊尔🤣
每一啖饭都食到满满嘅蔬菜🥬
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Royal Kukhura 杏香肉汁煮鸡 ($148)
Chicken cooked in Almond base Gravy
见到黄色酱以为系咖喱鸡啲朋友 但仔细品尝之后发现佢唔辣 而且带有一阵杏香味
有少少似平时饮杏仁茶嘅味道
香甜柔和既感觉 鸡肉同杏香汁混合之后
好嫩滑同入味🥰
Aaloo Saag 青豆蘑菇田园咖喱 ($115)
Fresh Spinach with Potato sautéed in village style
极度怀疑个中文菜名系错嘅😂
因为见唔到青豆同蘑菇 菠菜煮到腍晒
配合番茄🍅同薯仔🥔
平时好少见嘅煮法 又几好味㖞
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Shikarni 甜椒乳酪 ($68)
Sweeten Chilled Yogurt with aromatic spices garnished with Pistachios & Saffron
十分好奇呢个甜椒乳酪嘅味道😜
表面系士多啤梨同忌廉 而底部系乳酪
再喺表面洒上开心果仁同藏红花
乳酸嘅酸同忌廉嘅甜中和 食完之后有refresh嘅感觉🌱
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